nemuchtorstont.ru

Voorbereiding van rooibietjies

Rooibytjies is vol belangrike voedingstowwe en antioksidante. Hulle is maklik om voor te berei en as `n lekker kalorie-snack met `n knop botter of kersie kaneel daaroor is dit ook baie geskik. Jy kan die beste jong beet eet, so probeer om die jong beet met die blare te koop. In hierdie artikel kan jy lees hoe om beet te kook, bak in die oond en skil. Daar is ook resepte vir beetsalade en rooibokgratin.

bestanddele

Rooibetslaai

  • 1 bos rooibietjies, in die oond gebak en geskil
  • 1 avokado, geskil, ontpit en in stukkies gesny
  • 1/2 koppie sny rooi ui, sny in ringe
  • 2 eetlepels. olyfolie
  • 2 eetlepels. suurlemoensap
  • Sout en peper
  • blaarslaai

Rooibietgratin

  • 1 tros rooi bietjies, gekook en geskil
  • 2 eiers
  • 1/2 koppie melk
  • 1/3 koppie gerasperde Gruyere kaas
  • 1 knoffelhuisie gekapte knoffel
  • Peper en sout

stappe

Metode 1
Bak rooibietjies in die oond

1
Bak rooibietjies in die oond. Dit is `n goeie manier om die heerlike smaak van die beet te laat uitkom en die voedingstowwe intact te laat. Gebakte rooiboute uit die oond is lekker in slaaie of as `n bygereg.
  • Skrop die rooibietjies skoon, maak seker dat jy al die vuilgoed verwyder.
  • Sny die blare en die bokant met `n skerp mes.
  • Voorverhit die oond tot 300 grade.
  • Sprei die rooi bietjies met olyfolie en strooi sout en peper.
  • Plaas die rooibietjies in `n braaipan met aluminiumfoelie. Bedek dit met aluminiumfoelie.
  • Sit die pan in die oond en bak die beet vir ten minste een uur. Maak seker dat hulle gekook word deur met `n vurk te punk. As jy weerstand voel, moet hulle dit `n rukkie binnegaan. As hulle sag is, kan jy hulle uitneem.
  • Verwyder die rooibietjies uit die oond en laat hulle afkoel.
  • Wanneer die rooi bietjies afgekoel het, kan jy die vel af trek. Gebruik dit in `n resep of bedien dit.
  • 2
    Kook Rooi Bietroot. Wanneer hulle kook, word hulle sag en klam.
  • Verwyder die blare van die rooi beet, maar laat ongeveer 5 cm. van die stamme. Dan kan geen vog ontsnap tydens kook nie.
  • Sit die rooi bietjies in `n pan en gooi water oor hulle totdat hulle onder water is. Bring die water tot kookpunt.
  • Kook dit totdat jy met `n vurk kan ingooi.
  • Wanneer die rooibietjies amper gereed is, vul die wasbak of `n groot bak met baie koue water.
  • Dreineer die beet en plaas in die koue water.
  • 3
    Wanneer die rooibietjies voldoende afkoel, kan jy dit in jou hande hou en die vel met jou duim verwyder.
  • 4
    Geur die beet en bedien of gebruik dit in `n resep.

    • Metode 2
    Rooibetslaai

    1
    Bak en skink die rooibit soos hierbo beskryf.
  • 2
    Sny die geskilde rooibietjies in klein stukkies en plaas dit in `n bak.
  • 3
    Meng die beet met die avokado en die ui.
  • 4
    Sit die olyfolie, suurlemoensap, sout en peper saam in `n klein bak en klop met `n vurk totdat die mengsel glad geword het.


  • 5
    Gooi die aantrek oor die beet, avokado en ui. Roer goed sodat die geure met mekaar meng.
  • 6
    Verdeel die blaarslaai op groot bakke of borde. Sit die beetmengsel daarop. Bedien dit met meer aantrek.

    • Metode 3
    Rooibietgratin

    1
    Kook en skil die rooi bietjies soos hierbo beskryf. Sny dit in skywe van ongeveer 2,5 cm. dik.
  • 2
    Voorverhit die oond tot 300 grade.
  • 3
    Smeer `n oondbak met olyfolie. Sit die snye beet op die onderkant van die skottel, dit is nie sleg as dit oorvleuel nie. Maak soveel lae as wat jy wil.
  • 4
    Klits die eiers, melk, knoffel, Gruyere en `n knippie sout en peper in `n klein bak.
  • 5
    Gooi die mengsel oor die rooi bietjies in die bakplaat.
  • 6
    Sit die oondbak in die oond en bak die beet vir 35 minute of tot die gratin goudbruin is en as jy borrels sien.
  • 7
    Laat die bakgerei vir 10 minute afkoel voordat u die gereg bedien.
  • 8
    Gereed.
    • Deel op sosiale netwerke:

    Verwante