Skep `n vloeibare rookgeur

Jy kan vloeibare rookgeur by jou kos voeg om `n rokerige geur te skep, sonder om dit regtig te rook. Daar is allerhande gereedskapsmiddels waarmee jy dit kan doen, maar jy kan ook leer hoe om self `n vloeibare rookgeur te maak. As jy self vloeibare rookgeur kan maak, het jy dieselfde smaak, maar sonder bygevoegde chemikalieë en geure, en dit is baie goedkoper.

2

Verwyder dan ongeveer 500 gram houtskyfies uit die braai wat nie heeltemal uitgebrand is nie. Vis dit uit en probeer as vermy.

3

Vul `n kussingsloop met die houtskyfies. Neem `n kussingsloop wat jy nie meer nodig het nie, want as die proses klaar is, kan jy dit nie meer gebruik nie.

4

Bring `n pot water aan die kook. Jy benodig genoeg water sodat die houtskyfies heeltemal onderkant is.

5

Plaas die kussingsloop met houtskyfies in die kokende water en laat dit vir minstens 30-45 minute staan. As die water donkerrooi is, kan jy die pan uit die vuur verwyder, want dan het jy genoeg materiaal uit die houtskyfies onttrek.

6

Laat die pan met water af totdat dit genoeg afgekoel het om aan te raak.

7

Neem die kussingsloop met houtskyfies uit die water. Druk die water uit die kussingsloop en gooi die houtskyfies weg.

8

Bring die rooibruin vloeistof weer tot kookpunt en laat dit dikker word tot 1/3 van die oorspronklike hoeveelheid. So konsentreer jy die rookgeur.

9

Laat die vloeistof afkoel en sit dit in `n bottel.

10

Proe die eindresultaat. As dit bitter smaak, voeg `n bietjie heuning by.