nemuchtorstont.ru

Skep pitachips

Het jy al ooit pitachips geëet? Hulle is driehoekige skyfies gemaak van pita brood. Omdat pita brood lekker is wanneer jy dit vars eet, maar ook as `n hapje. Jy kan die pita brood in die oond bak sodat jy jou eie pitachips kan maak. Die skyfies het dan `n dubbellaag en `n ryk smaak. In hierdie artikel kan jy lees hoe om vinnig pitachips uit pitabrood te maak wat jy in die winkel koop en hoe jy jou eie tuisgemaakte pita brood kan maak.

bestanddele

Berei pitachips uit pitabroeg wat gereed is om te gebruik

  • Pita brood
  • Kruiemengsel
  • sout
  • Olyfolie

Maak pitachips uit tuisgemaakte pita brood

  • 1 tl. gis
  • 2 1/2 koppies warm water
  • 6 koppies meel
  • 1 el. sout
  • 2 eetlepels. olyfolie
  • Kruiemengsel
  • sout
  • Meer olyfolie om die skyfies te besprinkel

stappe

Metode 1
Berei pitachips uit pitabroeg wat gereed is om te gebruik

1
Koop pita brood. U het die keuse van volkoren of wit, met of sonder sade en kruie. Hulle is te koop by supermarkte en toko`s.
  • Om pita-skyfies te maak, is `n goeie manier om ontslae te raak van ou pitabrood. So gaan net voort met die halwe sak pitabroodjie wat al eeue lank in jou spens is. Kyk maar of daar geen vorm daaraan is nie.
  • Jy kan ook lekker pitachips maak van vars gebakte pitabroodjies uit `n Griekse of ander Mediterreense land soos Libanon of Turkye.
  • 2
    Bepaal watter geure jy wil byvoeg. Jy kan pitasipies eet sonder kruie en dip dit byvoorbeeld in hummus, tzatziki of salsa, maar jy kan dit ook self en sonder die sous eet. Maak een van die volgende kruie kombinasies of dink aan jou eie kombinasie:
  • Roosmaryn knoffel. Gebruik vars of gedroogde roosmaryn en vars gekapte knoffel of gedroogde knoffelpoeier om hierdie klassieke geur te skep.
  • Chili Cayennepeper. `N klein hoeveelheid cayenne en chilipoeder kan wondere doen. Hierdie pittige kombinasie smaak lekker met `n Amerikaanse dorsous of `n ander afkoelingsdop saus soos joghurtdop of aioli.
  • Kaneelbruin suiker. Pita brood word gewoonlik bedien met soutgeregte, maar smaak net so lekker as soet.
  • Prent getiteld Maak Pita Chips Stap 3
    3
    Voorverhit die oond tot 200 ° C. Kry `n bakplaat en `n bietjie olyfolie.
  • 4
    Sny die pita brood in driehoeke. Sit die rolle op `n snyplank en gebruik `n skerp mes om hulle in die vorm van pitachips te sny. Maak hulle so groot of klein soos jy wil.
  • As jy wil pittige pitachips kan jy die pita brood eers in die helfte (in dikte) sny sodat jy twee dun skyfies in plaas van `n dik een het.
  • As jy die pitachips in `n taamlike dik dip dip, kan jy die twee lae pitabrood die beste bymekaar laat.
  • 5
    Plaas die skyfies in `n laag op die bakplaat. Bedek dit met olyfolie met `n bakpensel en strooi dit met die geurmiddels op.
  • As jy hartige pitachips maak, kan jy ook sout daaroor sprinkel.
  • As jy van ekstra pittige skyfies hou, kan jy dit omdraai en aan die ander kant ook vryf met olyfolie en sprinkel met `n paar kruie.
  • Moenie toelaat dat die skyfies oorvleuel nie, want dit veroorsaak ongelyke bak en minder crunchy.
  • 6
    Plaas die bakplaat in die oond. Laat die worsstukke 5 minute lank bak en kyk of hulle al crunchy is.
  • Vir ekstra crunchy chips kan jy hulle die beste vir langer verlaat.
  • Kry hulle `n bietjie vroeër uit as jy nie bruinskyfies hou nie.
  • 7
    Verwyder die skyfies uit die oond. Sit dit in `n bak en bedien dit met of sonder `n dipsous.

    • Metode 2
    Maak pitachips uit tuisgemaakte pita brood

    Prent getiteld Maak Pita Chips Stap 8
    1
    Sit die warm water in `n bak. Sprinkel die gis oor die water en roer tot dit opgelos is.
    • Gebruik `n groot metaalbak wat by al die bestanddele pas.
    • Die gis moet begin skuim wanneer dit in aanraking kom met die water. As dit nie die geval is nie, is dit beter om nuwe gis te koop, die gis is waarskynlik te oud.
  • Prent getiteld Maak Pita Chips Stap 9
    2


    Voeg 3 koppies meel, 1 koppie op `n keer by. Hou roer die mengsel terwyl die meel bygevoeg word, altyd in dieselfde rigting. Hou roer sodat die gluten in die meel geaktiveer word en laat die mengsel dan vir minstens vyftien minute rus.
  • Prent getiteld Maak Pita Chips Stap 10
    3
    Roer die sout, olyfolie en die oorblywende meel in. Plaas die deeg op `n meeloppervlak en kneed vir nog 10 minute. Plaas dit dan in `n olie-geweekte bak, bedek dit met plastiek wrap en laat dit styg tot dit twee keer so groot geword het.
  • Die deeg moet elasties en glad voel wanneer dit klaar is met knie. Gaan voort om te brei as dit steeds taai voel.
    Prent getiteld Maak Pita Chips Stap 10Bullet1
  • Plaas die bak op `n warm plek in die kombuis sodat dit goed kan styg. Dit styg baie stadiger wanneer dit in `n koel plek is.
  • Prent getiteld Maak Pita Chips Stap 11
    4
    Rol die deeg uit en verdeel dit in 14 gelyke dele. Maak balle van die deegstukke en plaas dit op `n meeloppervlak. Gebruik `n rolpen om dit in plat ronde vorms te rol.
  • As jy groter of kleiner pitabroodjies wil hê, kan jy natuurlik ook die deeg in meer of minder dele verdeel.
  • As jy nie terselfdertyd soveel pita brood wil maak nie, kan jy die deeg in die yskas vir tot `n week hou en dit gebruik as jy vars pitabrood wil hê.
  • Prent getiteld Maak Pita Chips Stap 12
    5
    Voorverhit die oond tot 225 ° C. Plaas 2 bakplate op die onderste trappe van die oond en verhit dit.
  • U kan ook `n baksteen gebruik. Sit die klip op die onderste stap en laat dit warm word.
  • As jy net `n bakplaat het, kan jy dit gebruik. Die pitabroodjie sal nie so gelyk bak nie, maar sal nog lekker wees.
  • Prent getiteld Maak Pita Chips Stap 13
    6
    Bak die pita brood. Plaas 2-4 pita brood op `n bakplaat, dit hang af van die grootte wat hulle het. Laat hulle 4 minute lank lank bak, totdat hulle begin uitbuig. Wees versigtig om nie bruin te word nie. Haal dit uit die oond en laat hulle afkoel.
  • As die pita brood nie uitbult nie, is dit nie sleg nie. Dit sal nog lekker pitachips wees.
    Prent getiteld Maak Pita Chips Stap 13Bullet1
  • As jy terselfdertyd te veel pitabroodjies gebak het, sal hulle nie vinnig genoeg kook nie, dus wees versigtig om nie terselfdertyd te veel in die oond te doen nie.
  • 7
    Maak nou pitachips uit die pita brood. Volg die onderstaande stappe om pitachips te maak:
  • Voorverhit die oond tot 225 ° C.
    Prent getiteld Maak Pita Chips Stap 14Bullet1
  • Sny die pita brood in driehoeke so groot soos wat jy die pitachips wil hê.
    Prent getiteld Maak Pita Chips Stap 14Bullet2
  • Sit dit op `n bakplaat, bedek dit met olyfolie en strooi die kruie wat jy hiervoor gekies het.
    Prent getiteld Maak Pita Chips Stap 14Bullet3
  • Bak die put vir ongeveer 5 minute of tot hulle bros is.
    Prent getiteld Maak Pita Chips Stap 14Bullet4
  • Bedien warm of stoor in `n lugdrom.
    Prent getiteld Maak Pita Chips Stap 14Bullet5

    • voorrade

    • Pita brood of bestanddele vir pita brood
    • Een of twee bakplate
    • Bakery borsel
    • mes
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante