Kombineer voeding vir volwaardige proteïene

Baie mense wonder soms wat proteïene (proteïene) is - veral dié wat `n vegetariese of veganiese dieet volg. volledige proteïen bevat al nege essensiële aminosure wat die liggaam nie behoorlik kan produseer nie. Die meeste mense kry genoeg proteïene sonder te veel probleme. Maar vir vegetariërs en veral vegane, speel volronde proteïene `n belangrike rol in hul dieet en gesondheid.

stappe

Metode 1
Berei volle proteïen voor

Prent getiteld Kombineer kos om volledige proteïen Stap 1 te maak
1
Eet genoegsame hoeveelhede proteïene daagliks. Oor die algemeen benodig vroue 46 g per dag en mans omtrent 56 g.
  • Hou tred met jou proteïeninname gedurende die dag. Jy kan `n dagboek of `n voedselopsporingsprogram op jou foon hou om uit te vind hoeveel ekstra jy gedurende die dag moet eet.
  • Party mense benodig meer proteïene as ander. As jy matig intensief oefen, met meer as 45 minute per dag, of probeer om gewig te verloor, moet jy dalk meer proteïene per dag verbruik.
  • Prent getiteld Kombineer kos om volledige proteïen Stap 2 te maak
    2
    Kombineer die regte soort kos. Kombineer sekere plantgebaseerde proteïene om volwaardige proteïene te verkry. Eet gewissel van hele graan, neute en peulplante - hierdie soort voeding veroorsaak bymekaar vir al die essensiële aminosure wat die liggaam nodig het vir die maak van volwaardige proteïen.
  • Kombineer peulgewasse en volgraan vir volle proteïen. Voorbeelde hiervan is: rys en bone, lensies, gars en bulgur met bone of grondboontjiebotter op 100% volkorenbrood.
  • Die kombinasie van peulplante met neute en sade bied ook volle proteïen.
  • Prent getiteld Kombineer kos om volledige proteïen Stap 3 te maak
    3
    Eet 100% volgraan. Hele korrels vorm `n noodsaaklike deel van die voorbereiding van volledige proteïen. Eet `n gevarieerde verskeidenheid volgraan elke week om te verseker dat jy `n gevarieerde dieet volg. Deur 100% volkleurprodukte te eet, verhoog jy die kans dat jy volwaardige proteïene in jou dieet geabsorbeer het.
  • Hele korrels is onverwerkte en bevat alle dele van die graan - die kiem, die endosperm en semels. Gewoonlik bevat hulle meer voedingstowwe, soos vesel en proteïen, in vergelyking met verwerkte korrels soos meel of wit rys.
  • Enkele voorbeelde van volgraan is: hawer of hawermeel, 100% heelgraanpasta, bulgur, bokwiet, gierstok, quinoa of bruinrys.
  • Prent getiteld Kombineer kos om volledige proteïen Stap 4 te maak
    4
    `N Variasie van neute en peulgewasse. Ander belangrike voedselgroepe wat saam proteïene verskaf, is peulgewasse en neute. Weereens, kies elke week `n variasie om te eet.
  • Voorbeelde van peulplante is: bone, ertjies, lensies en grondboontjies. Voorbeelde van neute / sade is: okkerneute, amandels, kasjoeneute, pampoenpitte, sesamsaad, pistache of pekanneute.
  • Neute is ook `n goeie bron van gesonde vette. Dit is belangrik om in ag te neem, veral as jy `n vegetariese of veganiese dieet volg met `n beperkte inname van sommige gesonde vette.
  • Prent getiteld Kombineer kos om volledige proteïen Stap 5 te maak
    5
    Eet ook groenteproteïene wat vol is. Daar is `n aantal plantaardige proteïene wat as waardig beskou word. Soja, quinoa, hennep sade of bokwiet is goeie bronne van volledige proteïene.
  • Hou quinoa of bokwiet in die yskas of vrieskas, sodat jy vinnig `n bykie korrels kan maak of dit as basis vir jou hoofmaaltyd kan gebruik.
  • Hempsaadjies kan bygevoeg word aan smoothies, besprinkel oor slaaie of bygevoeg word aan ontbytjoghurt. Dit is ook goeie bronne van gesonde vette.
  • Prent getiteld Kombineer kos om volledige proteïen Stap 6 te maak
    6
    Gebruik die hele dag `n verskeidenheid peulgewasse en korrels. Daar was vermoed dat dit nodig was om `n volgraanproduk en peulplante met elke ete te eet om volledige proteïen te kry. Studies het nou gewys dat so lank as wat hulle gedurende die dag geëet word, die liggaam al die nodige aminosure ontvang.
  • Kos tydskrifte, programme of maaltyd skedules kan jou help om te sien op watter maniere jy `n verskeidenheid groenteproteïene kan kry. Hou dit in gedagte om te verseker dat u `n wye verskeidenheid proteïene in u dieet insluit.
  • Peulgewasse is die hoeksteen van `n vegetariese of veganiese dieet, weens die gebrek aan dierlike proteïene.
  • Prent getiteld Kombineer kos om volledige proteïen Stap 7 te maak
    7
    Ontwerp `n maaltydplan. `N Goed deurdachte maaltydplan verseker dat jy elke dag `n gesonde, hoë-proteïen-dieet eet. Wanneer die keuse van kos beperk is, moet u ekstra aandag gee om te verseker dat u geen tekorte aangaan nie. Dit is veral nuttig as jy besig is en dus nie tyd het om elke dag te spandeer op hoeveel proteïene daar is in elke kos wat jy eet nie.
  • Neem ongeveer twee ure van jou vrye tyd uit en skep `n weeklikse skedule vir jou etes. Maak seker dat jy volle proteïen in ag neem en elke dag `n wye verskeidenheid groenteproteïene in jou dieet inneem.
  • Maak die ooreenstemmende inkopielys aan die hand van die maaltijdenplan, sodat jy `n kant-en-klaar lijstje het om mee te neem en jy net dat koop in die winkel wat jy regtig nodig het.
  • Metode 2
    Ander proteïenbronne



    Prent getiteld Kombineer kos om volledige proteïen Stap 8 te maak
    1
    Eet eiers en melkprodukte. Eiers en suiwelprodukte word albei as volledige proteïene beskou. Ben jy `n vegetariër en eet jy hierdie dierlike produkte, dan is dat `n eenvoudige manier om gesond, volledige proteïene toe te voeg aan jou dieet en jou eiwitconsumptie significant te verhoog.
    • Eet `n wye verskeidenheid suiwelprodukte - kaas, jogurt, melk en maaskaas bevat almal `n redelike hoeveelheid proteïene. Daarbenewens bevat hulle ander nuttige voedingstowwe, soos kalsium en kalium.
    • Eiers is nie net `n goeie bron van volledige proteïen nie, maar bevat ook gesonde vette en essensiële minerale. Eet eiers by ontbyt of maak `n paar hardgekookte eiers as `n vinnige middagete.
  • Prent getiteld Kombineer kos om volledige proteïen Stap 9 te maak
    2
    Kook met sojaprodukte. Tofu, tempeh en selfs seitan word ook as volledige proteïenbronne beskou. Hulle is effens minder verwerk as vleisvervangers en vorm `n lekker, proteïenryke opsie.
  • Tofu, tempeh en seitan kan moeilik wees om voor te berei. Probeer resepte en wenke wat jy aanlyn of in kookboeke kan vind, vir die voorbereiding van hierdie unieke bestanddele.
  • Probeer verskeie geregte met tofu of tempeh. Miskien hou jy nie daarvan nie, maar nadat jy `n nommer op verskillende maniere voorberei het, kan jy dalk resepte vind wat jy wil.
  • Prent getiteld Kombineer kos om volledige proteïen Stap 10 te maak
    3
    Koop `n paar vleis plaasvervangers. Baie maatskappye verkoop vleis plaasvervangers met TVP (tekstuur groente proteïen). Dit is byvoorbeeld hotdogs, vleisprodukte, kaas, hamburgers, hoendernuggies en selfs spek.
  • Probeer `n paar van hierdie vleisvervangers. Daar is verskeie handelsmerke en hulle is `n vinnige en maklike vleisvervanger.
  • Hou in gedagte dat dit hoogs verwerkte voedsel behels, om te verseker dat die produk regtig vleis lyk en ook so smaak. As jy verkies om kos te vermy of net natuurlike kos wil eet, kan jy beter vermy om soveel as moontlik sulke produkte te gebruik.
  • Prent getiteld Kombineer kos om volledige proteïen Stap 11 te maak
    4
    Doen `n smaak toets van proteïenaanvullings. Nie almal het tyd vir `n volle maaltyd met genoeg proteïen nie. Proteïenaanvullings kom in die vorm van proteïenstawe en proteïenskake, en kan genoeg proteïen byvoeg tot jou dieet (veral as jy haastig is).
  • Kies `n aanvulling met genoeg proteïen. Die meeste bars bevat ongeveer 10 g proteïen terwyl die meeste proteïen skud ongeveer 15-20 g proteïen bevat.
  • Daar is honderde handelsmerke van proteïenaanvullings. Koop eers `n paar bars voordat jy groter hoeveelhede koop.
  • Vind `n aanvulling wat pas by jou dieetplan. As jy probeer om jou gewig op gewig te verloor, kyk vir `n aanvulling wat minder kalorieë bevat.
  • Prent getiteld Kombineer kos om volledige proteïen Stap 12 te maak
    5
    Eet vleis af en toe. Volg jou geen streng vegetariese of vegan dieet, dan kan jy vleis soos voëls, beesvleis, vis / seekos of varkvleis byvoeg aan jou dieet.
  • Vleis is `n fantastiese proteïenbron. Hulle bevat groot hoeveelhede proteïene en is altyd 100% vol proteïenbronne.
  • Daarbenewens bevat hierdie vorm van dierprodukte baie yster, B-vitamiene en ander voedingstowwe wat noodsaaklik is vir gesonde kos.
  • Prent getiteld Kombineer kos om volledige proteïen Stap 13 te maak
    6
    Lees verwysingsmateriaal oor volledige proteïene. Kyk in die biblioteek of aanlyn bronne en leer meer oor proteïene en aminosure. Dit verseker dat u beter kan motiveer waarom u sekere soorte kos in u dieet insluit.
  • `N volledige proteïen bevat al 9 essensiële aminosure, met histidien, isoleucine, leucine, lysine, metionien, fenielalanien, threonine, triptofaan en valine. Die menslike liggaam is nie in staat om dit te maak nie, daarom moet dit deur die dieet verkry word.
  • Kom meer te wete oor die verskillende koskombinasies wat u elke dag met al die essensiële aminosure kan voorsien.
  • Koop kookboeke of volg aanlynbladsye met resepte wat spesifiek bedoel is om jou volledige proteïen te verskaf.
  • Prent getiteld Kombineer kos om volledige proteïen Stap 14 te maak
    7
    Praat met vegetariese of veganiese vriende of familielede. Dikwels het mense wat lankal `n vegetariese of veganiese dieet gevolg het, baie kennis van die verkry van volledige proteïene en kan jy goeie wenke gee.
  • Vra vir lekker resepte met volledige proteïene.
  • Vra vir probleme wat jy ervaar het of dinge wat jy dalk nie verstaan ​​nie, en vra vir wenke en advies.
  • wenke

    • Proteïen is `n noodsaaklike voedingstof vir jou totale dieet en gesondheid. Streef na jou minimum daaglikse hoeveelheid, maar moenie bekommerd wees as jy dit nie af en toe doen nie.
    • Die verkryging van insig in aminosure en volledige proteïene kan moeilik wees. Konsentreer op die tipe voedsel wat jy gereeld moet eet, in plaas van die chemiese agtergronde en wetenskap.
    • Oorweeg om aanvullings te neem as jy dit moeilik vind om resepte of etes met genoeg proteïene voor te berei. Meng die proteïenpoeier met melk, water, sap, koffie of ander drank om `n proteïen skud of smoothie te maak.
    • As `n streng veganiese of vegetariese dieet dit te moeilik maak om genoeg proteïene (proteïene) te kry, oorweeg dit om volhoubare en eties geproduseerde suiwelprodukte of eiers by te voeg.
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante