nemuchtorstont.ru

Volg `n suiwelvrye dieet

Het jy laktose-onverdraagsaamheid, is jy allergies vir melk, vegan, of wil jy nie meer suiwel eet en drink as gevolg van `n dieet wat jy volg nie? Of jy nou besluit het om melk te verwyder vir etiese of ander redes, of as gevolg van jou dieet, moet jy weet watter voedsel suiwelprodukte bevat - en dit is meer as wat jy dink - sodat jy weet wat om te vermy. dan is dit ook nodig dat jy kalkhoudende alternatiewe kry.

stappe

Metode 1
Vermy kos met suiwel

Beeld getiteld Live Without Dairy Products Stap 1
1
Lees die etikette op die produkte wat uit die supermark kom. Omdat die vermy van suiwelprodukte beteken nie net om nie meer melk te drink nie. Suiwel word by baie verskillende kosse gevoeg om hierdie ekstra geur te gee. Dit is daarom belangrik om die etikette op die verpakte voedsel deeglik te lees. Die meeste suiwelprodukte bevat `melk` as `n toevoeging tot die etiket. Dit is verpligtend in Nederland om alle bestanddele te noem, vir mense met allergieë. As melk nie daar is nie, dan kan jy aanvaar dat dit nie daarin is nie.
  • Let ook op of daar kaseïen of wei daarin is. Dit is albei proteïene wat in koei se melk voorkom, en dit word by baie kosse gevoeg. Whey word gevind in alle soorte produkte, van aanvullings vir die vorming van spiermassa, na hoenderbouillon van `n blik.
  • Prent getiteld Live Without Dairy Products Stap 2
    2
    Vermy kosse wat melk of room as basis bevat. Dit is dikwels die moeilikste soort kos met suiwel daarin, want ons is gewoond daaraan om soveel verskillende kosse te vind wat melk bevat. Dit is dikwels deel van ons daaglikse roetine. Hieronder is `n paar van die mees algemene kosse met room en melk in hulle:
  • Melk (vol, half-maer, maer of gekondenseerde melk)
  • Gehakte room
  • vla
  • Koffiemelk
  • Romerige souse en sop
  • Roomys (daar is ook ys sonder melk beskikbaar in die meeste supermarkte deesdae)
  • jogurt
  • Sommige mayonnaise, mosterd, en dip souse
  • Koffiemelk sonder suiwel. Daar is dikwels kaseïen daarin, en dit is `n dierproduk, dus dit is nie geskik vir vegane nie.
  • Beeld getiteld Live Without Dairy Products Stap 3
    3
    Moenie botter of margarien eet nie, want in die meeste van hulle is wei, kaseïen of laktose. Kyk mooi na die etikette van die produkte voordat jy dit koop, dus jy is seker dat daar geen botter of margarien daarin is nie. Botter word gemaak deur die room volmelk uit die melk te skei. Die room word dan gekerf totdat dit verdik.
  • Sommige dieetkundiges beweer dat botter die minste skadelike vorm van suiwel is vir mense wat allergies is vir melk, of vir mense wat sukkel om laktose te verteer en laktose-onverdraagsaamheid het. Vir die meeste mense wat probleme daarmee het, is dit die proteïene in die melk wat die grootste probleem is. Omdat botter 80 tot 82 persent vet bevat en relatief min proteïen, het mense wat sensitief is vir suiwelprodukte gewoonlik weinig las van die eet van roomboter.
  • Vir vegane is daar baie soorte margarien te koop wat sonder byprodukte van koeie gemaak word. Kyk na die etiket om seker te maak dat dit nie wei, kaseïen of laktose bevat nie.
  • Beeld getiteld Live Without Dairy Products Stap 4
    4
    Moenie kaas eet nie. Al die kaas bevat suiwel. Natuurlik sit jy in elk geval nie snye kaas op jou brood nie. Hoofkursusse soos pizza, burrito`s, tacos en braaikolle bevat gewoonlik kaas. Moenie dippies eet wat kaas bevat nie. As jy in `n restaurant is, vra of die skottelgoed kaas bevat. Ou kaas bevat gewoonlik minder laktose, terwyl sagte en ryk verwerkte kaas `n veel hoër inhoud bevat. Daar is ook baie laktose in die verspreiding van kaas.
  • Beeld getiteld Live Without Dairy Products Stap 5
    5
    Gee aandag aan koeke. Die meeste koeke bevat melk. Dit geld ook vir koeke, muffins en donuts, tensy dit uit soja, rys of hennep gemaak word.
  • Daar is brode gemaak met mono en diglyceriede of lecithien - hulle is veganisties en bevat nie melk as `n toevoeging nie. Hierdie tipe brood word gewoonlik as vegan beskou.

    • Metode 2
    Alternatiewe vir suiwel

    Beeld getiteld Live Without Dairy Products Stap 6


    1
    Soek alternatiewe vir suiwel. Melk, kaas en roomys gebaseer op soja, rys, amandel, hennep saad en hawer is almal geskikte alternatiewe vir suiwelprodukte. Daar is tans baie winkels wat aan die wense van vegane voldoen, so baie van hierdie bestanddele is maklik en goedkoop beskikbaar.
    • Gebruik sojamelk in plaas van melk as jy melk as `n bestanddeel in resepte voorkom. Die proteïeninhoud in sojamelk is vergelykbaar met dié in koemelk. Neem melk gemaak van neute (soos cashew neute of amandels) as jy op soek is na `n maklik verteerbare alternatief vir jogurt. Probeer hennepmelk uit as jy `n maaltyd wil berei wat gewoonlik kaas bevat. Hempprodukte het `n struktuur wat ietwat elasties is en lyk soos die struktuur van baie soorte kaas.
    • Melk van sonneblomsaad is `n alternatief wat ook gewild word, maar dit het nog nie die mark as ander alternatiewe vir suiwelprodukte gevang nie.
  • Beeld getiteld Live Without Dairy Products Stap 7
    2
    Soek suiwelvrye alternatiewe vir botter. Daar is baie alternatiewe vir botter. Daar is baie suiwelvrye margariene op die mark. Jy kan olyfolie gebruik om in plaas van botter te bak. Sommige eksperimentele sjefs gebruik selfs appelmoes om te bak. Appelsous en klapperolie is soeter as botter en verminder dus die hoeveelheid suiker wat jy andersins by koekies en ander suiwelvrye gebakies sal voeg wat jy in jou kombuis sit.
  • As jy `n laktose-onverdraagsaamheid het, maar probeer om botter te eet, probeer om ghee te maak. Dit is verduidelike botter, wat glad nie kaseïen of laktose bevat nie.
  • Beeld getiteld Live Without Dairy Products Stap 8
    3
    Soek suiwelvrye ys. Daar is baie soorte suiwelvrye ys wat gemaak word van soja, rys en klapper. Hulle is ook beskikbaar in `n verskeidenheid geure en groottes. Byvoorbeeld, jy kan suiwelvrye pêrelys op `n stok koop en ook roomys in allerhande soorte. Die meeste van hierdie suiwelvrye ys is gemaak van soja, rys en klappermelk. Suiwelvrye ys bevat gewoonlik geen bymiddels wat suiwelprodukte bevat nie - jy sal nie melkVind sjokolade in hierdie tipe ys.
  • Beeld getiteld Live Without Dairy Products Stap 9
    4
    Soek vir suiwelvrye jogurt. Die meeste mense wat `n veganiese dieet volg, of ten minste `n suiwelvrye dieet, mis dikwels eet jogurt. Dit kan moeilik wees om `n goeie alternatief te vind vir die gladde en romerige struktuur van joghurt in suiwelprodukte, maar daar is beslis smaakvolle alternatiewe. Soos met ys, kan jy jogurt van soja of rys koop, wat dikwels ryk is aan vitamiene B en E, vesel, kalium en antioksidante.
  • Beeld getiteld Live Without Dairy Products Stap 10
    5
    Koop suiwelvrye `kaas`. Omdat kaas op verskillende maniere in `n dieet voorkom - dit is in snye, gerasper en gesmelt - moet jy na `n aantal alternatiewe soek wat jou aanspoor. Byvoorbeeld, jy kan Parmesan-kaas vervang met slaai en pasta met gis, wat voedsaam is, bevat baie vitamien B en smaak lekker. Plakke gerookte tofu het dieselfde tekstuur as mozzarella en provolone kaas. Tofu smaak lekker op toebroodjies, crackers, of sonder iets anders.
  • Soja, rys, neute en hennepkaas is te koop in geure soos cheddar, mozzarella en provolone. Wees versigtig met kaas - selfs vegetariese handelsmerke kan suiwelprodukte bevat, gewoonlik in die vorm van kaseïen. Kaas van bok- en skape melk kan geskik wees vir mense met `n sagte laktose-intoleransie.
  • Sommige mense wat vir die eerste keer tofu eet, sê dat dit smaakloos en rubberagtig is. Maar soos met alle kosse, hang dit alles af van hoe dit voorberei word. Probeer nog `n handelsmerk tofu uit `n ander winkel, of dit is anders gekruid. Jy sal altyd tofu-lekker vind as jy dit kans gee.
  • Beeld getiteld Live Without Dairy Products Stap 11
    6
    Maak seker jy kry genoeg kalk. Suiwelprodukte is die hoofbron vir die meeste mense. Ons benodig kalk vir gesonde bene en tande. Kalk is ook belangrik vir gesonde spiere en senuweeselle. Gelukkig is marmelk en graanmelk ook beskikbaar wat met kalk verryk is, en bevat ongeveer dieselfde voedingstowwe as dierlike melk. Jy kan ook lemoensap koop wat met kalk verryk is. Dit is `n goeie tyd om kalkryke kosse soos donker blaargroentes (kale, bok choy, kale, broccoli), sardientjies en amandels te leer ken.

    • wenke

    • `N allergie vir suiwelprodukte is baie anders as `n laktose-intoleransie. Die melkery allergie veroorsaak `n histamien reaksie in die liggaam wat dodelik kan wees, terwyl laktose onverdraagsaamheid die onvermoë van `n mens is om laktose te verteer, wat ongemaklik is maar nie dodelik. Sommige mense wat laktose onverdraagsaam is, maar nie allergies is vir suiwelprodukte, kan kaas (veral ou kaas), jogurt of klein hoeveelhede gekookte melkprodukte eet nie. Daar is ensieme wat jy by die apteek sonder voorskrif kan koop, en dit help tot `n sekere mate. Almal reageer verskillend, wees dus versigtig wanneer jy dinge probeer, en lees die instruksies van hierdie artikel hierbo sodat jy beter weet hoe om sonder melkprodukte te lewe.
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante