Appelasyn maak

Appelasyn is `n natuurlike produk wat allerhande gesonde newe-effekte het. Dit gee jou meer uithouvermoë en gee jou immuunstelsel `n hupstoot. Jy moet 7 maande lank geduldig wees, maar hierdie resep is `n goedkoop manier om appelasyn asyn te berei. Volg net die volgende stappe om jou tuisgemaakte appelasyn-asyn in `n rukkie te geniet.

2

Sny die appels in die kwartier.

3

Laat die appels by kamertemperatuur rus totdat dit bruin word.

4

Gooi die bruin appelkwartier in `n groot glasbak of -kruik.

5

Giet genoeg water in die skottel om die appels te bedek.

6

Maak die gereg met `n kaasdoek. Moenie die lap styf om die kante van die skottel bind nie, maar plaas dit lus daaroor. Dit beteken dat voldoende suurstof nog by die mengsel gevoeg kan word.

7

Plaas die bedekte gereg in `n warm, donker plek. Oorweeg, byvoorbeeld, die meter kas. In die lente en somer kan jy ook die skottel in die skuur of op die solder stoor.

8

Laat die gereg vir 6 maande rus en roer die mengsel een keer per week.

9

Verwyder die skottel uit die kas of skuur na 6 maande. Daar is waarskynlik `n dun laagmoer wat op die mengsel dryf. Dit is normaal en ontstaan ​​tydens die fermentasieproses.

10

Smeer die mengsel en gooi die vloeistof in `n tweede pot of skottel. Hier kan jy die cheesecloth gebruik, maar ook `n normale skerm. Maak seker dat alle vloeistof in die tweede pot gegooi word.

11

Maak die nuwe bak of pot weer met `n kaasdoek.

12

Laat die vloeistof vir 4 tot 6 weke in `n warm, donker plek rus.

13

Gooi jou huisgemaakte appelasynas in `n bottel. Hou dit verseël in die yskas om dit so lank as moontlik te hou.