Hou piesangs

Beskikbaar die hele jaar, draagbaar, soet en romerig: piesangs is `n maklike manier om belangrike voedingstowwe te kry. Piesangs bevat `n hoë inhoud van vitamiene, kalium, oplosbare vesels en protease-inhibeerders, wat help om maagbakterieë te verwyder. Studies het getoon dat die eet van piesangs gereeld bydra tot goeie hartfunksie, gesonde bloeddrukwaardes, hoë beendigtheid, goeie visie, goeie vertering en gesonde niere. Koop vars piesangs en hou dit vir later gebruik.

stappe

2

Verwyder die piesangs direk uit die plastieksakke van die winkel wanneer jy by die huis kom. Moet nooit die piesangs in plastieksakke hou nie. Dit hou te veel vog in en kan veroorsaak dat die vrug verrot.

3

Berg groen piesangs by kamertemperatuur. As jy piesangs in die yskas of vrieskas hou voordat hulle ryp is, sal hulle nie meer kan verouder nie, selfs wanneer jy hulle weer op kamertemperatuur opwarm.

4

Stel geelgroen rypwording piesangs vir `n paar dae by kamertemperatuur. Wees geduldig. Dit is waar dat piesangs vinniger ryp word as die kamer warmer is, maar jy moet nooit piesangs in direkte sonlig plaas nie.

5

Hang die piesangs in `n piesangboom of piesanghouer. As jy regtig piesangs wil hê, dan is `n piesangboom `n goeie belegging. Jy kan losstaande piesangbome koop wat jy op jou toonbank kan sit, asook banaanhangers waarmee jy kan hang. Piesangbome en hangers bied goeie lugsirkulasie en voorkom drukvlek op die vrug.

6

Bêre ryp piesangs by kamertemperatuur as jy dit binne `n paar dae gaan eet. Eet die piesangs of sit dit in die yskas wanneer vlekke op die skil verskyn en voordat hulle oorryp word.

7

Hou piesangskywe gesny vars. As jy `n piesang in skyfies gesny het, byvoorbeeld om hom in die yskas te lê of `n heerlike vrugteslaai te maak, dan moet jy die snye met `n bietjie suurlemoensap, pynappelsap of asyn bedek. Dit verseker dat die snye vars bly.

3

Vou die stingels van die piesangs in die kleefband. Dit voorkom dat etileengas, wat natuurlik tydens die rypwordingsproses vervaardig word, van ander dele van die vrugte kom en dit te vinnig laat ryp word. Jy kan selfs `n bandjie aan die klamp film toedien vir ekstra sekuriteit. Elke keer as jy `n piesang uit die tros ontkoppel, moet jy die stingels weer in die kleeflap wikkel. Jy kan ook die piesangs van die kussing verwyder en die stingels afsonderlik in kleeflap wikkel. Dit neem tyd, maar dit is beslis die moeite werd!

4

Plaas die piesangs in die groenteskottel van jou yskas nadat hulle ten volle volwasse is. Koeling vertraag die rypwordingsproses aansienlik, maar stop dit nie. Die vel sal bruin bly, maar die vrug bly 1 tot 2 weke vars en ferm. Volgens Dole, `n vervaardiger en verspreider van vrugte soos piesangs, sal die heerlike smaak van piesangs langer behoue ​​bly as jy hulle ryp in die yskas bewaar, ook al word die skil miskien swart.

5

Vryf die piesangs voordat jy dit vries. Plaas soveel piesangs as moontlik in `n resealable vrieskas of in `n plastiese vrieskas en hou dit in die vrieskas. Nota: as jy piesangs in die skil afvries, sal hulle nie kan afskil wanneer dit gevries word nie. Wanneer hulle ontdooi, sal daar `n taai gemors ontstaan. Bevrore, geskil piesangs is goed geskik vir smoothies.

6

Hou die piesangs vir `n paar maande in die vrieskas. Wanneer die piesangs ontdooi word, kan jy dit gebruik vir bak en kook, of in vrugtesouse en smoothies. Jy kan ook `n bietjie suurlemoensap daaroor sprinkel om te verhoed dat hulle bruin word.

7

Maak piesangbrood met oorryp piesangs. Piesangbrood is `n heerlike verrassing wat bedoel is om met oorryp piesangs gemaak te word. As dit te laat is om die piesangs te hou en dit te eet, is dit dalk tyd om hierdie heerlike verrassing te maak. U wil natuurlik nie `n voorheen heerlike klomp piesangs weggooi nie, of nie? Jy benodig net `n paar eenvoudige bestanddele, insluitend piesangs, neute, meel, eiers, botter en kaneel.