Vries piesangs

Die volgende keer dat jou piesangs oorbodig gaan word, moet jy dit oorweeg om hulle te vries in plaas daarvan om hulle weg te gooi. Die vries van piesangs is baie eenvoudig, en jy kan die piesangs vir `n paar maande hou.

conținut

Stappe
Metode 1verbied hele piesangs
Metode 2vries banana skywe
Metode 3piesangpuree vries
Waarskuwings
Voorrade

stappe

Kies ryp tot effens oormatige piesangs. Piesangs wat nie heeltemal ryp is nie, sal nie meer ryp word wanneer hulle gevries word nie. Sodra die piesang ryp is, kan dit gevries word. Maar as die piesang al `n bietjie oorryp is, handhaaf dit `n sterker smaak, wat die meeste mense lekkerder vind.

Metode 1
Verbied hele piesangs

Oorweeg of jy die piesangs wil skil of nie. `N Piesang kan gevries word met of sonder skil. Die piesang met skilvries is aanvanklik minder werk, maar daar is n paar nadele. Jy kan die piesangs vir ongeveer `n maand langer stoor as in die dop sonder skil. `N Bevrore piesangskil kan ook baie moeilik wees, dus moet jy wag totdat dit ontdooi word, en dan is dit gewoonlik baie sag.

As jy byvoorbeeld jou bevrore piesangs wil gebruik om piesangkoek te maak, kan jy dit maklik in die skil bevries. As jy egter heel stukkies piesang vir jou resep benodig, is dit beter om dit sonder vel te vries.
Weet ook dat die dop van `n bevrore piesang swart word, maar die piesang daarin is net lekker eetbaar.

Plaas geskil piesangs op `n bakplaat met `n vel perkamentpapier en vries dit. Om te verseker dat hulle nie aan mekaar vries nie, moet jy hulle eers afsonderlik vries voordat jy dit saam kan hou om dit te hou. Plaas die geskilte piesangs op `n bakplaat wat met perkamentpapier bedek is sodat hulle nie aan mekaar raak nie. Plaas dit vir sowat 30 minute, of totdat die piesangs hard is, in die vrieskas.

Onopgemaakte piesangs moet nie eers afsonderlik gevries word nie.

Hou die hele piesangs in vaste vrieskas. Sit die bevrore piesangs in `n dik, herverpakbare plastieksak, verkieslik een wat veral geskik is vir die vrieskas. Skryf die datum van vandag op die sak sodat jy weet hoe lank die piesangs in die vrieskas is. Gepelde piesangs kan sowat drie tot vier maande gestoor word, terwyl ongesuurde piesangs vir sowat twee maande goed bly.

Gooi hulle voor jy die piesangs skil. As jy die skil los, moet jy wag totdat die piesangs ontdooi het voordat jy die skil kan verwyder. Dit kan `n ietwat slim toestand wees, maar die piesangs moet steeds goed wees om te eet.

Gebruik ongesuurde piesangs in bevrore of ontdooide toestand. As jy die piesangs in byvoorbeeld `n smoothie gebruik, kan jy hulle meng as hulle nog gedeeltelik bevrore is. As jy daarmee gaan bak, moet jy dit eers ontdooi.

Metode 2
Vries banana skywe

Skil die piesangs af. As jy die piesangs in stukke of skywe wil hou, moet jy hulle eers skil.

Sny die piesangs in gelyke stukke. Jy kan besluit hoe groot jy wil hê, maar as jy dit in stukkies van 2,5 tot 5 cm sny, kan jy dit maklik vir gladdes en shakes gebruik.

Vries die skywe op `n bakplaat. Om te verseker dat hulle nie saam vashou terwyl jy dit vries nie, plaas die skywe op `n bakplaat wat met perkamentpapier bedek is. Maak seker dat hulle nie mekaar raak nie. Plaas die bord in die vrieskas vir 20-30 minute, of totdat die piesangs hard is.

Hou die bevrore skywe in `n vrieskas. Druk die lug uit die sak, maak dit toe en skryf die datum. U kan die piesangdele so vir drie tot vier maande hou.

Gebruik die piesangdele in bevrore of ontdooide toestand. As jy dit byvoorbeeld in `n smoothie gebruik, kan jy hulle meng as hulle nog gedeeltelik bevrore is. As jy daarmee gaan bak, moet jy dit eers ontdooi.

Metode 3
Piesangpuree vries

Skil die piesangs af. Moenie probeer om hulle met vel en almal te purineer nie.

Puree die piesangs met die hand of in die blender. Dit kan maklik wees om die piesangs in `n voedselverwerker of blender te suiwer, veral as jy `n effens dunner mos wil hê, maar jy kan ook piesangs met die hand fyn. Om piesangs met die hand te pureer, steek dit net met `n vurk of lepel totdat hulle die gewenste konsekwentheid het.

Voeg 1 eetlepel suurlemoensap per 250 ml piesang by. `N Groot piesang is sowat 250 ml. Die suurlemoensap verseker dat jy die piesang langer kan hou, maar jy kan ook 1/4 teelepel ascorbiensuur gebruik, gemeng met 1 eetlepel water. Meng die sap of die suur goed met die gepaneerde piesangs.

Plaas die gepaneerde piesang in afsluitbare vrieskaste. Plaas die datum van vandag op elke skinkbord en skryf hoeveel ml piesang daarin is. Op hierdie manier kan jy vir vier maande piesangs hou.

Ontdooi voor gebruik. Dit is moeilik om die regte hoeveelheid te meet as u dit nie eers ontdooi nie. As jy dit byvoorbeeld in `n smoothie gebruik, kan jy dit meng as dit nog gedeeltelik bevrore is. As jy daarmee gaan bak, moet jy dit eers ontdooi.

waarskuwings

Dit is belangrik om soveel as moontlik lug uit die sakke of bakke te verwyder voordat die piesangs gevries word. Te veel lug kan veroorsaak dat die piesangs gouer bederf, selfs al word dit gevries.