Berei `n klub toebroodjie voor
As daar ooit `n klub gevorm is rondom `n toebroodjie wat uit drie lae bestaan en in die vorm van klein driehoeke gedien word, wie wil nie `n lid word nie? Die klub toebroodjie is waarskynlik vir die eerste keer in dobbelhuise in New York aan die einde van 1800. Hulle het as `n volledige maaltyd gedien vir die dobbelaars wat lang dae gemaak het. Dit is een van die mees ikoniese en standaard toebroodjies wêreldwyd beskikbaar, byvoorbeeld in restaurante of vulstasies. As jy ook een wil maak, kan jy hieronder lees hoe jy dit kan doen en hoe jy dit aan jou eie smaak kan aanpas.
stappe
Deel 1
Klassieke klub toebroodjie
1
Rooster twee of drie snye witbrood. Klub toebroodjies word gewoonlik gemaak met witbrood (bv. Tier of casino wit), rooster die skywe tot hulle bros is. Die tradisionele klub bestaan uit drie skywe. Die middelste snit skep twee lae met toppe. Die klub toebroodjie kan ook goed gemaak word sonder om `n sny in die middel te plaas.
- As jy die kalorieë van die toebroodjie wil verlaag, kan jy ook kies om nie `n derde snit by te voeg nie. Dit sal nie die smaak afbreuk doen nie.
2
Braai twee tot drie snye spek tot vars. Braai die spek in `n braaipan oor lae hitte en draai die snye gereeld totdat dit skerp of wit skuim plaasvind nadat jy `n sny gesny het. Verwyder dan die skywe met `n stukkie kombuispapier om die vet te verwyder en plaas dit aan die kant totdat jy gereed is om die toebroodjie te bou.
3
Sprei een van die snye mayonnaise uit. Wanneer jy die toebroodjie saambring, moet jy met die onderste laag begin. Gebruik `n tafelmes om `n dun laag mayonnaise aan die onderste sny toe te voeg. Die mayonnaise verhoed dat die toebroodjie te droog is. As jy egter nie honger het vir die ekstra kalorieë nie, kan jy ook die mayonnaise agterlaat.
4
Voeg snye hoender- of kalkoenbors, tamatie en blaarslaai by. Voeg `n paar dun gesnyde hoender- of kalkoenskywe by die onderste laag. Tradisioneel word hoender gebruik, maar kalkoen is ook `n gereelde keuse. Plaas een of twee knapperige blare van die ysbergsaai op die vleisprodukte en voeg dan een of twee snye tamatie by.
5
Voeg nog `n stukkie brood met mayonnaise by. Jy is nou halfpad. Jy kan begin met die tweede laag deur nog `n sny geroosterde brood by te voeg. Behandel albei kante van die brood met mayonnaise as jy regtig `n goeie aptyt het. As dit nie die geval is nie, vergeet asseblief nie die mayonnaise of selfs die sny in sy geheel nie.
6
Voeg die spek by. Begin die tweede laag van die klub toebroodjie met twee of drie snye spekies gebraai in `n braaipan. Jy kan kies om die snye in die helfte te breek as hulle te groot is vir die snye brood.
7
Voeg nog `n laag by met hoender- of kalkoenfilet, tamatie en blaarslaai. Voltooi die tweede laag van jou toebroodjie deur al die bestanddele van `n heeltemal ander toebroodjie op die snye spek te plaas. Begin met die hoender of kalkoen, dan die blaarslaai en plaas die tamatie bo-op. Wees effens minder vrygewig by die tweede laag om te verhoed dat die toebroodjie boonop swaar word.
8
Plaas die derde en laaste sny roosterbrood bo-op die stapel. Wanneer die toebroodjie heeltemal gemonteer is, plaas die laaste sny bo-op die stapel. Druk die stapel effens om die toebroodjie te stabiliseer. Ekstra mayonnaise? Daardie keuse is heeltemal aan jou.
9
Knip die toebroodjie skuins en sny dan die helftes in die helfte. Nou kom die mooiste deel. Die klub toebroodjie is die beste bekend vir die manier waarop dit gesny word. Om te begin, sny die toebroodjie skuins van hoek tot hoek en doen dit met die ander hoeke. Dit skep vier gelyke dele in die vorm van `n driehoek.
10
Vryf `n cocktailstok in al vier driehoeke. Club toebroodjies wil soms uitmekaar val as gevolg van die hoeveelheid vulsels. Dit is dus gebruiklik om die lae bymekaar te hou deur die gebruik van skemerkelkies. Sommige mense plaas selfs die skemerkelkies voor sny om dit makliker te sny. Dit is net wat jy dink die mees gerieflike is.
11
Sit die toebroodjie in die middel van die bord met skyfies of frietjies. Berei die bord voor deur die vier stukke op die bord te plaas en laat altyd `n klein spasie tussen hulle. Die vrye spasies kan gevul word met byvoorbeeld die skyfies of skyfies. Dit is ongetwyfeld die mees algemene bykosse, maar jy kan ook kies om `n aartappelslaai, kolslaw of `n groen slaai met aartappel te bedien.
Deel 2
Klub toebroodjie variasies
1
Gebruik hartige brood. Die meeste klub toebroodjies word gemaak met gewone witbrood, maar niks hou jou op om meer kreatief te wees nie. Probeer `n toebroodjie met `n lekker multigrainbrood of `n rogbrood vir ekstra geur.
- Probeer drie verskillende snye brood wanneer jy gaan vir `n werklik kreatiewe behandel. `N Sny koringbrood op die bodem, multigrain of volkorenbrood bo-op en rogbrood in die middel. Dit lyk soos iets.
2
Voeg kaas by. Die meeste klub toebroodjies het nie kaas nie, maar watter toebroodjie is nie beter met `n bietjie kaas nie? Wat van provolone of cheddar? Die reëls met betrekking tot toebroodjies moet geskend word. Pimento-kaas is `n lekkerny uit die suidelike state van Amerika. Dit is `n verspreide kaas met pepers en leen hom baie goed as `n toevoeging vir `n toebroodjie.
3
Vervang die vleisprodukte. `N klub toebroodjie word belê met hoenderfilet in die meeste lande en met kalkoen in Amerika. Maar hoekom probeer `n klub nie met rosbief, beesvleis of ham nie?
4
Gee jou mayonnaise `n draai. Gewone mayonnaise kan selfs `n slegte toebroodjie eet. Maar met `n bietjie ekstra werk kan jy iets uit jou gewone mayonnaise maak. Oorweeg om een van die volgende kombinasies te maak:
5
Vervang ander geurmiddels. Gaan ketchup op jou toebroodjie as dit jou gunsteling is. Barbiesous? Balsamiese aantrek? Piesangsous? Chili sous? Klink alles baie lekker. Die resep van die klub toebroodjie is redelik standaard, so jy kan dit maklik aanpas by jou smaak. Neem `n hap sonder geur en voeg dan jou gunsteling geurmiddels by.
wenke
- Voorheen is brood op grond van die produksiedatum geklassifiseer. Die ouer brode is meestal vir roosterbrood en croutons gebruik. Hierdie brode is gebak in broodpanvorms wat 2,5 keer langer was as die bakkie wat vandag gebruik word. Die gesnyde brood met vierkantige snye van vandag is ideaal vir die maak van toebroodjies.
- Verskaf jou hart se inhoud en pas die resep aan jou smaak.
- Probeer slaaisous of cocktailsaus met `n bietjie kerriepoeier in plaas van mayonnaise.
Deel op sosiale netwerke:
Verwante
- Hou `n gholfklub
- Help om biodiversiteit te beskerm
- Maak `n toebroodjie in `n pan of oond
- Berei Bratwurst
- Brie kos
- Dooi brood
- Maak brood of rooster
- Maak `n toebroodjie met grondboontjiebotter en konfyt
- Om `n toebroodjie te belê
- Maak `n tuna slaai toebroodjie
- Verhit `n warm hond in die mikrogolfoond
- Maak `n panini
- Eierslaai maak
- Bak hamburgers in die pan
- Vries kaas
- Maak toast
- Dans met `n meisie in die disco
- Maak `n tuna-smelt
- Bedien gerookte salm
- Gholf
- Braai snye brood