nemuchtorstont.ru

Bak hamburgers in die pan

Hoekom berei hamburgers buite op die braai as dit ook maklik in die kombuis gebruik kan word? Nie net dit nie, maar vleis van die rooster is baie minder gesond as in die pan gebraai. Voorbereiding van hamburgers in die pan kan baie vinnig, pret en maklik wees. Hierdie artikel wys hoe om dit te doen.

stappe

Prentjie Kook Hamburgers op die Stoof Stap 1
1
Koop hamburger vleis! Dit word aanbeveel om gemaalde vleis te gebruik wat 85% maer vleis is. As jy dit gebruik, sal jou burger perfek sappig en sag wees, maar nie te vettig nie.
  • 2
    Geur jou burger vleis met sout en peper en maak skywe. Dit is beter om 2-3 cm dik snye te maak, en hulle moet tussen 140 en 170 gram elk wees. Die deursnee moet effens groter wees as wat jy wil hê, omdat hulle krimp as jy dit bak. As jy hulle presies die grootte maak wat jy wil, sal hulle te klein raak wanneer hulle klaar is.
  • 3
    Maak `n duik in die middel. Het jy al ooit `n burger met `n groot ronde bult in die middel gehad? Dit is nie goed nie. Maak `n klein duik van ongeveer 0,5 cm. Wanneer dit gebak word, brei dit uit, maak dit plat weer.


  • 4
    Gryp jou beste bakpan en voeg `n bietjie olie by. Draai jou vuur op medium. Wanneer die olie begin skitter, sit die skyfies met die duim bo-aan. Maak seker dat jy nie die pan oorvul nie. Die burgers moet effens uitmekaar wees sodat hulle eweredig gekook kan word en nie bymekaar bly nie.
  • 5
    Laat die skyfies vir vier tot vyf minute en draai dit dan oor met `n vurk of spatel. Laat dit oor totdat dit voldoende gaar is. Weird, medium skaars of goed gedoen. Maar jy wil dit hê, moenie hulle te lank bak nie.
  • Prentjie Kook Hamburgers op die Stoof Stap 6
    6
    Wees die aandag van die burgers terwyl jy dit bak. Hoe lank dit duur voordat hulle gaar is, hang af van hoe groot die skywe is.
  • 2,5 cm dik skywe word in ongeveer agt tot twaalf minute gaar. Een manier om te kyk hoe gekook hulle is, is om `n sny met `n skerp punt van `n mes te maak om die kleur aan die binnekant te sien.
  • 7
    Wanneer die burgers gereed is, sit hulle op `n toebroodjie en gee dit aan jou vriende en familie. Eet lekker!
    • Deel op sosiale netwerke:

    Verwante