Behandel `n gietysterpan

Gietysterpanne wat `n leeftyd goed behandel is en `n natuurlike, nie-stoklaag het. Deur die pan te behandel met vet of olie wat jy in die bodem verbrand, kry `n gietysterpan sy non-stick coating. Hieronder kan jy lees hoe om `n nuwe en ou pan te hanteer, en hoe om die panne behoorlik te onderhou. So jy het lankal jou pragtige panne geniet!

stappe

Metode 1
Behandel `n nuwe pan

Prent getiteld Seisoen `n Gietyster Skillet Stap 1
1
Verhit die oond tot 180 ºC. Moenie iets anders in die oond as die pan sit nie. Die ontwikkeling van stoom deur kos kan die proses beïnvloed.
  • Prent getiteld Seisoen `n Gietyster Vlekvet Stap 2
    2
    Was en droog die pan. Gebruik seep en `n skuurbord om die pan heeltemal te skrop. Dit is die enigste keer dat jy die pan reuk, nadat dit behandel is, is dit nie meer nodig nie en selfs sleg vir die pan.
  • Prent getiteld Seisoen `n Gietyster Vlekvet Stap 3
    3
    Behandel die binnekant van die pan met `n laag vet, plantaardige olie of olyfolie. Sit die hele binnekant van die pan en vryf die vet of olie met kombuispapier.
  • Prent getiteld Seisoen `n Gietyster Vlekvet Stap 4
    4
    Plaas die pan in die oond. Laat die vet of olie vir 2 uur in die pan bak. Verwyder die pan uit die oond en laat dit afkoel.
  • Prent getiteld Seisoen `n Gietyster Vuurpot Stap 5
    5
    Herhaal hierdie proses drie keer. Jy benodig verskeie lae olie om die laag te kry wat jy wil hê. `N goeie anti-stick wat nie loslaat terwyl dit kook, kry jy deur herhaling van die proses: Bring nog `n laag vet of olie aan, sit in die oond, laat dit afkoel en doen dit as laaste nog `n derde keer.
  • Metode 2
    Behandel `n ou pan

    Prent getiteld Seisoen `n Gietyster Vuurpot Stap 6
    1
    Maak `n mengsel van wit asyn en water. Vind `n houer wat by die hele pan pas. Vul die helfte van die houer met wit asyn en die ander helfte met water.
  • Prent getiteld Seisoen `n Gietyster Skillet Stap 7
    2
    Plaas die pan in die asynoplossing. Maak seker dat die pan ten volle ondersteun word. Laat die pan vir 3 uur in die asynoplossing wat roes oplos oplos, week. Verwyder die pan uit die houer na 3 ure.
  • As daar nog roes oor is, skrop dit af met `n kwas. Omdat die roes vrygelaat word, sal dit sonder probleme opduik.
  • Moenie die pan terug in die asynoplossing plaas om dit langer te week nie. As die pan te lank in die oplossing bly, sal die pan beskadig word.
  • Prent getiteld Seisoen `n Gietyster Skillet Stap 8
    3


    Spoel skoon water af en droog dit. Droog die pan vir `n paar minute op die stoof of in die oond om seker te maak dat dit regtig nie meer klam is nie.
  • Prent getiteld Seisoen `n Gietyster Skillet Stap 9
    4
    Dien `n laag vet of olie op die pan. Sprei die olie oor die hele binnekant van die pan. Gebruik kombuispapier om die vet of olieput in die grond te vryf.
  • Prent getiteld Seisoen `n Gietyster Vuurpot Stap 10
    5
    Bak die pan in die oond. Plaas die pan in `n voorverhitte oond (180 ºC) vir 2 uur. Verwyder die pan uit die oond en laat dit afkoel.
  • Prent getiteld Seisoen `n Gietyster Vuurpot Stap 11
    6
    Herhaal die proses. Om `n goeie non-stick coating te verkry, herhaal die proses nog 2 keer: Dien weer vet of olie toe, bak dit, dan afkoel en herhaal.
  • Metode 3
    Onderhou die pan

    Prent getiteld Seisoen `n Gietyster Vuurprik Stap 12
    1
    Maak die pan skoon na gebruik. Onmiddellik na gebruik, is dit die maklikste om die pan skoon te maak, voordat die kos by die pan bly. Laat die pan effens afkoel totdat jy dit sonder gevaar kan aanraak en die pan met kombuispapier uitvee. Spoel dan die pan met warm water.
    • As die pan nog gebak word, maak `n mengsel van sout en asyn en vryf oor die areas met kombuispapier totdat die oorblyfsels loskom. Spoel dan die pan met warm water en verwyder die asynresidu.
    • U kan gebakte bakke verbrand. Sit die pan in `n warm oond en verbrand die kosblare. Laat die pan afkoel en vee die verbrandde oorblyfsels uit die pan. Na hierdie metode moet jy die non-stick coating weer maak omdat dit nou deur die hitte geraak word.
    • Moenie seep en skuurkussings op panne gebruik wat behandel is nie. Dit verwyder die non-stick coating sodat vog die kans kry om met die metaal te reageer. Dit kan roes veroorsaak.
  • Prent getiteld Seisoen `n Gietyster Vlekvet Stap 13
    2
    Droog die pan goed. Na spoel, droog die pan versigtig. Droog die pan met `n teehanddoek, moenie slaan nie en droog die rug goed.
  • Jy kan die pan onderstebo op die put sit, wat jy net gebruik het terwyl jy kook. As dit nog `n bietjie warm is, sal die pan vinniger droog word.
  • Om seker te maak dat die pan droog is, sit dit vir `n paar minute in die oond.
  • Prent getiteld Seisoen `n Gietyster Vlekvet Stap 14
    3
    Behandel die pan gereeld. Elke keer as jy die pan gebruik en olie gebruik, word die laag gehandhaaf. Maar om seker te maak dat die non-stick coating in perfekte volgorde bly, is dit `n goeie idee om die noukeurige behandeling te herhaal. Veral as jy sout en asyn gebruik het om die pan skoon te maak.
  • Prent getiteld Seisoen `n Gietyster Vuurpot Stap 15
    4
    Hou die pan op `n droë plek. Maak seker dat geen water uit ander kombuisgereedskap op die pan kan drup nie. Stack jou ander goed in die pan en beskerm dan die laag deur `n skoon teehanddoek of kombuispapier in te voeg.
  • waarskuwings

    • Moet nooit die pan skoonmaak met seep en skuurmiddel nie, dit sal die laag wat u verkry het, verwyder.
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante