Maak melkbiefstuk met jelliebone

Hou jy ook daarvan om te kyk "Dis altyd sonnig in Philadelphia"? Dan kan jy dalk weet dat Charlie Kelly se gunsteling gereg "hardgekookte melkbiefstuk met rou jelliebone" is. Hierdie bekende melkbiefstuk kan in die episode gesien word "Die kelnerin word getroud"."

2

Verhit die mengsel en hou roer totdat die heuning opgelos is.

3

Bring die mengsel tot kookpunt.

4

Plaas die steak versigtig in die kokende melkmengsel.

5

Bring die mengsel weer aan die kook en verminder die hitte sodat die melk nog steeds prut.

6

Kook die steak vyf minute lank aan die een kant en roer af en toe sodat daar geen vel op die melk is nie.

7

Draai die steak oor en kook dit vir nog vyf minute aan die ander kant.

8

Maak seker dat die steak gaar is. As jy dit presies soos Charlie wil maak, moet die bief deeglik gekook word, en dit moet glad nie pienk wees nie.

9

Laat die steak vir vyf minute rus.

10

Garneer met jellieboontjies.