Tilapia-grilling

Tilapia is gegroei en is dus dwarsdeur die jaar beskikbaar. Hierdie ferm vis het `n sagte smaak en word dikwels deur visliefhebbers op die rooster geplaas. Aangesien hierdie vis uiters geskik is vir sy stewigheid, sal dit nie vinnig uitmekaar val nie. Volg hierdie eenvoudige stappe om jou tilapia optimaal te grill.

stappe

2

Sit die vis direk in die yskas wanneer jy terugkeer huis toe. Pak die vis versigtig in kleefband. Gebruik die vis met een of twee dae. As jy later die tilapia eet, kan jy dit vries by `n temperatuur van - 18 ° C.

3

Verwyder die tilapia uit die verpakking en maak die vis versigtig skoon. Spoel die vis in koue water. Moenie warm water gebruik nie, aangesien dit die risiko van bakterieëgroei kan verhoog. Droog die vis met kombuispapier en maak dan die visseisoen.

4

Borsel die tilapia met olie en voeg speserye by. Voordat jy dit gril, bedek jy die tilapia met bietjie olie aan weerskante. Geur die vis met kruie volgens die resep wat jy gekies het. Vir `n natuurlik gegrilde vis, kies slegs olyfolie en sout en peper. Die volgende geregte is ook baie lekker, maak die vis seisoen met:

2

Voorverhit die rooster oor medium hitte voordat dit gaargemaak word. Maak seker dat die vuur nie te warm is nie, vis brand maklik. Hou die rooster te lou warm as te warm.

3

Sit die filette op die rooster. Bak een kant vir 3 tot 5 minute. Maak seker dat die vuurmedium warm bly en dat daar geen vlamme uit die braai kom nie. Dit beskadig die vleis van die vis.

4

Gebruik die spatel om die vis om te draai. Skuif die spatel versigtig onder die vis en versigtig omdraai. Jy wil nie die filette sny nie. Braai die vis vir nog 3 tot 5 minute.

5

Kontroleer of die filetjies goed gaar is. Dit is omdat die filette nie meer deurskynend sal wees nie en die kleur wit word. Die sap wat vrygestel word, moet `n duidelike kleur hê.

6

Gereed!