nemuchtorstont.ru

Berei Tilapia in die oond

Tilapia is `n wit visspesie wat smaak goed absorbeer. Dit is vinnig gereed en relatief maklik om voor te berei. In hierdie artikel kan jy lees hoe om te berei tilapia in die oond, onder die rooster of in aluminiumfoelie pakkette.

bestanddele

Vir 4 persone

  • 4 tilapia filette
  • 2 eetlepels (30 ml) suurlemoensap
  • 1 eetlepel (15 ml) gesmelte botter
  • 1/2 teelepel (2.5 ml) swartpeper
  • 1/4 koppie (60 ml) vars gerasperde Parmesaankaas (opsioneel)
  • 2 pruim tamaties, in skywe (opsioneel)

stappe

Metode 1
in die oond

Prent getiteld Kook Tilapia in die Oven Stap 1
1
Voorverhit die oond tot 190 grade Celsius. Bedek die onderkant van `n vlak roosterbak met bakpapier.
  • U kan ook kies om die braaipan met `n bietjie olyfolie te smeer.

  • Image getiteld Kook Tilapia in die Oven Stap 2
    2
    Maak die filette skoon. Spoel die vis onder koue lopende water.
  • Maak die filette droog met skoon kombuispapier. Die filette moet heeltemal droog wees.
  • Skoonmaak is opsioneel, maar kan nuttig wees indien die filets gevries word of as hulle vars en effens taai is.
  • Prent getiteld Kook Tilapia in die Oven Stap 3
    3
    Meng die suurlemoensap met die gesmelte botter. Meng die twee bestanddele in `n klein bak, maak seker dat dit een geheel word.
  • Die gebruik van botter verseker dat die vis `n mooi bruin laag kry.

  • As jy `n sterker suurlemoengeur verkies, gebruik net `n bietjie meer suurlemoensap, byvoorbeeld 3 of 4 eetlepels (45 tot 60 ml).

  • Image getiteld Kook Tilapia in die Oven Stap 4
    4
    Plaas die filette op die bakpapier. Plaas die tilapias langs mekaar op die bakpapier, met `n gelyke hoeveelheid spasie tussen die filette.
  • Image getiteld Kook Tilapia in die Oven Stap 5
    5
    Geur die filette. Gooi die mengsel van botter en suurlemoen oor die filette sodat dit mooi verdeel. Sprinkel sommige swartpeper oor die vis.
  • As jy wil, kan jy nou ook ander kruie en geure byvoeg. Tasty toevoegings is byvoorbeeld ui, knoffel, pietersielie, dille, basiliekruid en oregano. Gebruik 1 teelepel gedroogde kruie of 1 eetlepel vars kruie.
  • Prent getiteld Kook Tilapia in die Oven Stap 6
    6
    Plaas die universele pan in die voorverhitte oond. By hierdie temperatuur word die vis in ongeveer 30 minute gaar.
  • Die vis word gekook as die filet heeltemal wit aan die binnekant is en mooi gesplete wanneer jy `n vurk daarin sit.

  • As jy wil, kan jy die Parmesaankaas vir die laaste 5-10 minute by die vis voeg.

  • Image getiteld Kook Tilapia in die Oven Stap 7
    7
    Sit die vis warm. Verwyder die vis uit die oond en dien dadelik.

    • Metode 2
    Onder die rooster

    Prent getiteld Kook Tilapia in die Oven Stap 8
    1
    Verhit die rooster. Smeer `n braaiplek met `n vlekvrye laag liggies met olyfolie.
    • Verhit die rooster vir 5 tot 10 minute.
    • Plaas die rooster tot `n hoë temperatuur.
    • Daar is min vet in tilapia, daarom is dit belangrik dat jy die braaiplek vryf. Andersins sal die vis by die braaiplek hou.
  • Image getiteld Kook Tilapia in die Oven Stap 9
    2
    Maak die tilapia skoon. Spoel die taai laag van die vis onder koue, lopende water.
  • Dik die vis heeltemal droog met skoon kombuispapier.

  • Prent getiteld Kook Tilapia in die Oven Stap 10
    3
    Sit die suurlemoensap, botter en swartpeper in `n bak. Meng die bestanddele goed.
  • Nou kan jy ekstra bestanddele byvoeg, soos kruie of fyngekapte ui.

  • Image getiteld Kook Tilapia in die Oven Stap 11


    4
    Plaas die vis in die braaipan. Plaas die filette in een laag in die braaiplek. Bedek die filette met die mengsel van suurlemoen en botter.
  • Image getiteld Kook Tilapia in die Oven Stap 12
    5
    Moenie die filette langer as 4 tot 6 minute rooster nie. Draai hulle een keer rond. Plaas die braaiplek bo-op die oond, naby die grillelement.
  • Gebruik `n plat hittebestande spatel om die vis om te draai. Moenie tang gebruik nie, want dan kan die vis in stukkies breek.

  • Om die vis om te draai is `n belangrike stap, want die vis moet aan beide kante ewe goed gaar word.

  • Prent getiteld Kook Tilapia in die Oven Stap 13
    6
    Sprinkel parmesaan kaas oor die vis en laat rooster. Rooster die vis vir twee minute nadat die kaas bygevoeg is totdat die kaas gesmelt is en `n bietjie bruin is.
  • Die vis word gekook as die filet heeltemal wit aan die binnekant is en mooi gesplete wanneer jy `n vurk daarin sit.

  • Die Parmezaanse kaas is opsioneel. Maar as jy dit nie gebruik nie, moet jy die vis nog twee minute rooster.
  • Prent getiteld Kook Tilapia in die Oven Stap 14
    7
    Bedien warm. Laat die vis vir `n paar minute afkoel en versprei dit oor die plate.

    • Metode 3
    Pakkies aluminiumfolie

    Image getiteld Kook Tilapia in die Oven Stap 15
    1
    Voorverhit die oond tot 230 grade Celsius. Maak vier vierkante aluminiumfoelie, groot genoeg om die vier filette te draai.
    • Die voordeel van foelie is dat die vis nie daaraan vashou nie.

  • Prent getiteld Kook Tilapia in die Oven Stap 16
    2
    Smeer die vis met die gesmelte botter. Gee die visfilette `n laag gesmelte botter sodat dit nie vashou nie en dit `n lekker smaak gee.
  • Die vis word nie aan hierdie hitte blootgestel aan direkte hitte nie, daarom hoef jy nie botter te gebruik nie. U kan die botter met olyfolie vervang.

  • Prent getiteld Kook Tilapia in die Oven Stap 17
    3
    Geur die visfilette. Sprinkel die suurlemoensap oor die vis en sprinkel `n paar swartpeper.
  • Voeg vars fyngekapte kruie soos basiliekruid of dille by indien nodig.
  • Image getiteld Kook Tilapia in die Oven Stap 18
    4
    Plaas die snye pruimtomaat oor die filette. Gebruik 3 of 4 snye vir elke filet.
  • Die gebruik van tamatie is opsioneel, maar die goeie ding om aluminiumfoelie te gebruik, is dat jy gelyktydig stoom groente kan proe. Die smaak van die groente word aan die vis oorgedra.

  • Byvoorbeeld, voeg uie of soetpeper by klein stukke by.

  • Image getiteld Kook Tilapia in die Oven Stap 19
    5
    Vou die pakkies toe en plaas dit in `n vlak braaiplek. Maak die foeliepakkies toe, maar nie te styf nie.
  • Laat `n klein gaatjie oop bo-op sodat stoom kan ontsnap.

  • Image getiteld Kook Tilapia in die Oven Stap 20
    6
    Plaas dit in die voorverhitte oond vir 20 minute. Die vis word gekook as die filet heeltemal wit aan die binnekant is en mooi gesplete wanneer jy `n vurk daarin sit.
  • Prent getiteld Kook Tilapia in die Oven Stap 21
    7
    Bedien warm. Maak elke pakkie oop sodat die stoom kan ontsnap en die vis met al die groente op `n bord skuif.
  • Sprinkel parmesaan kaas oor die vis as dit verlang word.

    • voorrade

    • Klein gereg
    • Ondiepe braaibak
    • Olyfolie
    • Bakpapier
    • Aluminium foelie
    • Vlak hittebestande spatel
    • vurk
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante