nemuchtorstont.ru

Berei groen aspersies in die mikrogolfoond

As jy op soek is na `n vinnige, gesonde manier om groen aspersies te berei, kan jy dit in die mikrogolfoond plaas. In hierdie artikel gee ons jou `n paar maniere om aspersies in die mikrogolf te berei.

bestanddele

Kruie aspersies

Vir 4 porsies

  • 60 ml water
  • 450 gram vars groen aspersies
  • 1/2 teelepel sout (opsioneel)

Sagte aspersies

Vir 4 porsies

  • 60 ml water, lemoensap of witwyn
  • 450 gram vars groen aspersies
  • 1/2 teelepel sout (opsioneel)

Knoffel-botter dressing

Vir 60 ml

  • 60 gram botter, sag
  • 1/2 teelepel fyngekapte knoffel

stappe

Metode 1
Voorbereiding van die aspersies

Prent getiteld Koek Aspersies in die Mikrogolf Stap 1
1
Kies vars aspersies. Maak seker dat die aspersies wat jy koop, ferm en heldergroen is. Die punte moet ook stewig in plek wees.
  • Aspersies kan dik of dun wees. Hoe dikker jy `n bietjie langer moet kook, maar hulle is net so lekker en voedsaam. Maak nie saak wat jy kies nie, maak seker dat hulle almal omtrent dieselfde grootte het.
Prent getiteld Koek Aspersies in die Mikrogolf Stap 1Bullet1
  • Prent getiteld Koek Aspersies in die Mikrogolf Stap 2
    2
    Spoel die aspersies met koue water. Maak hulle goed skoon deur hulle onder die lopende kraan vas te hou om enige los sand en vuil weg te was.
  • Aspersies word op sandgrond gegroei en daar is dikwels vuil in die punte. Daarom moet jy hulle goed spoel.
  • Droog hulle dan met kombuispapier.
  • Prent getiteld Koek Aspersies in die Mikrogolf Stap 3
    3
    Breek die bodem van elke aspersies af. Met jou hande of met `n mes, verwyder ongeveer 1/3 van die onderkant van die aspersies.
  • Gewoonlik is dit ongeveer 3 tot 4 sentimeter.
  • Hierdie punte is ietwat houtagtige en nie lekker nie.
  • Jy kan voel waar die bosagtige deel eindig deur liggies die aspersies onder en weer `n paar keer heen en weer te buig. Gewoonlik breek die aspersies outomaties op die regte punt.
    Prent getiteld Koek Asperges in die mikrogolf Stap 3 Kogel 3
  • Prent getiteld Koek Aspersies in die Mikrogolf Stap 4
    4
    Skroef die buitenkant van die onderste deel van die aspersies af. Gebruik `n peeler om die growwe stukke van die stamme af te skil.
  • Hierdie stap is nie noodwendig nodig nie, maar die aspersies lyk nog beter. Dit kan nodig wees as jy baie dik aspersies gebruik.
  • Jy hoef net die onderste 5 sentimeter van die aspersies af te skil.
    Prent getiteld Koek Aspersies in die mikrogolf Stap 4Bullet2

    • Metode 2
    Kruie aspersies

    Prent getiteld Koek Aspersies in die Mikrogolf Stap 5
    1
    Week vier stukke kombuispapier in water. Druk hulle dan versigtig om oortollige water te verwyder.
    • Die kombuispapierstukke moet klam wees, maar nie nat natmaak nie.
  • Prent getiteld Koek Aspersies in die Mikrogolf Stap 6
    2
    Sprei die kombuishanddoeke langs mekaar op die toonbank neer, lê dit neer sodat hulle mekaar aan die kante oorvleuel en `n reguit lyn vorm.
  • Ideaal gesproke moet jy die kombuishanddoeke bymekaar laat as jy hulle van die rol af verwyder. As jy los stukkies papier gebruik, laat hulle oor 2,5 sentimeter oorvleuel. Anders sal jy dit nie maklik kan oprol nie.
  • Prent getiteld Koek Aspersies in die Mikrogolf Stap 7
    3
    Plaas die aspersies op die kombuispapier. Sit hulle aan die einde van die ry kombuishanddoeke, netjies saam soos `n klomp. Spoel met sout as jy wil.
  • Die aspersiesbos moet parallel wees aan die kort kant van die kombuispapier ry. Moenie toelaat dat die onderkant of bokant van die aspersies buite die kombuispapier uitsteek nie.


  • Prent getiteld Koek Aspersies in die Mikrogolf Stap 8
    4
    Rol die aspersies op. Vou die kombuispapier versigtig om die bos aspersies. Hou aan totdat jy die ander kant van jou kombuispapier bereik.
  • Jy het nou `n styf opgerolde pakkie en die aspersies moet netjies daarin wees.
  • As jy papier onder of bokant die aspersies hou, kan jy dit vou om die pakket te sluit. As jy nie papier het nie, is dit nie sleg nie.
  • Prent getiteld Koek Aspersies in die Mikrogolf Stap 9
    5
    Plaas die pakkie in die mikrogolf vir 3 tot 4 minute. Draai die mikrogolf tot volle sterkte totdat die aspersies net al dente is.
  • Plaas die pakkie met die oop kant in die mikrogolfoond. Dan weet jy seker dat dit gesluit sal bly.
  • Eintlik word die aspersies gestoom. Die vog in die papier word warm, wat veroorsaak dat die aspersies gestoom word. Dit hou die aspersies hul stewigheid en nutriënte.
  • Prent getiteld Koek Aspersies in die Mikrogolf Stap 10
    6
    Rol die pakkie met tang oop en bedien die aspersies wanneer hulle warm is.
  • Wees baie versigtig, want daar sal nog baie stoom uit die pakket wees as jy dit oopmaak. Deur `n tang te gebruik, brand jy nie jou hande nie, maar wees ook versigtig om nie stoom in jou gesig te kry nie.
  • Voeg `n bietjie gewone of knoffelbotter by die smaak voor jy die aspersies bedien.

    • Metode 3
    Sagte aspersies

    Prent getiteld Koek Aspersies in die Mikrogolf Stap 11
    1
    Sit die aspersies in `n mikrogolfbak. Plaas hulle indien moontlik met die punte wat na die middel van die skaal wys.
    • Die punte is die sagste deel van die aspersies, so hulle kook vinniger as die houtagtige stingel. Die punte kan dus te sag word as jy dit te lank kook.
    • Omdat die middel van die mikrogolf minder warm word as die buitenste kante, kan jy voorkom dat die kolle te lank gekook word.
    • Let daarop dat jy nie in so `n reghoekige gereg die asperges kan plaas nie - jy moet hulle langs mekaar plaas.
  • Prent getiteld Koek Aspersies in die Mikrogolf Stap 12
    2
    Voeg water, lemoensap of witwyn by. Gebruik slegs 60 ml vloeistof. Spoel met sout as jy wil.
  • As jy wil hê dat die smaak van die aspersies vir hulleself praat, of as jy dit nog wil hê na die kook, gebruik dan water.
  • As jy egter die smaak van die aspersies vinnig wil verhoog, kan jy lemoensap of witwyn byvoeg.
  • Prent getiteld Koek Aspersies in die Mikrogolf Stap 13
    3
    Plaas dit 4 tot 7 minute in die mikrogolfoond. Bedek die skottel en sit die mikrogolf op volle krag totdat die aspersies sag is.
  • As die gereg `n spesiale deksel vir die mikrogolf het, kan jy dit gebruik, maar moenie vergeet om die ventilasiegate oop te maak voordat jy die deksel aanskakel nie. Jy kan ook die deksel `n bietjie kantel om die stoom te laat ontsnap sodat daar nie te veel druk in die bak opgebou word nie.
  • As jy stukkies aspersies in plaas van die hele stamme gebruik, moet jy dit eers vir 3 tot 5 minute kook.
  • Roer die aspersies halfpad deur sodat hulle eweredig gaar is.
  • Prent getiteld Koek Aspersies in die Mikrogolf Stap 14
    4
    Sit die aspersies warm. Laat die gereg vir 5 minute staan ​​voordat dit bedien word, en plaas die aspersies op die bordjies.
  • Wees versigtig wanneer jy die deksel van die skaal afneem. Baie stoom kan ontsnap, sodat jy jou hande of gesig kan verbrand.
  • Voeg `n botter of knoffelbotter by om vir jou te proe. Hou alles so goed om dit eweredig te versprei.

    • Metode 4
    Knoffel-botter dressing

    1
    Meng botter en knoffel. Met `n vurk kap die fyngekapte knoffel deur die sagte botter tot dit goed versprei is.
    • Die botter moet baie sag wees. Dit is onmoontlik om die knoffel met koue botter te meng.
    • Om die botter te versag, verwyder dit 30 minute voor die gebruik uit die yskas. As jy haastig is, kan jy die botter vir ongeveer 10 sekondes in die mikrogolf sit. Moenie die foelie om die botter in die mikrogolf sit nie!
    • As jy nie vars knoffel het nie, of as jy nie stukkies knoffel op jou aspersies wil hê nie, kan jy ook 1/8 teelepel knoffelpoeier gebruik.
  • 2
    Plaas sowat 1 eetlepel knoffelbotter oor die gaar aspersie en meng goed om die botter eweredig te versprei en te smelt.
  • As jy die geur by die aspersies wil voeg terwyl jy kook, kan jy die metode vir sagte aspersies gebruik en die knoffelbotter by die aspersies voeg voordat jy die mikrogolf aanskakel.
  • Jy kan die res van die knoffel botter in die yskas vir 3 dae hou.

    • voorrade

    aspersies

    • Kombuispapier
    • Peeler
    • Mikrogolfoond
    • tang

    Knoffel-botter dressing

    • bakkie
    • vurk
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante