nemuchtorstont.ru

Geroosterde aspersies

Rooster is `n vinnige en gesonde manier om groen aspersies voor te berei. Hierdie lekker groente is `n goeie bron van verskeie vitamiene, minerale en vesel en

bevat baie min cholesterol. Laat ons nie vergeet dat dit nog baie lekker is nie! Hier kan jy lees hoe om hulle volgende keer op die tafel te sit.

bestanddele

  • 1 bos groen aspersies (of soveel as wat jy benodig)
  • Olyfolie
  • Sout en peper na smaak
  • Fyngekapte knoffel en / of Parmesan-kaas (soos verlang)
  • Suurlemoensap of Balsamiese Asyn (soos verlang)

stappe

Metode 1
Berei die aspersies voor

Prent getiteld Geroosterde Asperg Stap 1
1
Voorverhit die oond tot 230 ° C. Terwyl die oond opwarm, kan jy bly met die groente.
  • Prent getiteld Geroosterde Asperg Stap 2
    2
    Was die aspersies. Jy kan nou die dunste stingels uitneem en dit vir `n ander resep hou - hoe dunner die aspersies, hoe sagter word dit wanneer dit gebraai word. Dikker aspersies is beter in hierdie voorbereidingsmetode.
  • Prent getiteld Geroosterde Asperg Stap 3
    3
    Sny `n stuk van die onderkant af. Jy kan ongeveer 2,5 tot 5 cm van die houtagtige bodem met `n skerp mes sny, of jy kan dit afbreek. As jy dit breek, verwyder jy outomaties die houtagtige stuk en net die sappige aspersies bly.
  • Party mense skuur groen aspersies net soos jy met wit sou doen, maar ander vind dit onnodig. As jy wil peel, gaan voort.
  • Prent getiteld Geroosterde Asperg Stap 5
    4
    Droog die aspersies indien nodig. Jy wil nie hê dat die aspersies gestoom word nie! Jy benodig nie water wanneer dit gebraai word nie, dit gaan oor droë verhitting. Los die aspersies droog met kombuispapier of rol dit in `n skoon teehanddoek.

    • Metode 2
    Rooster die aspersies

    Prent getiteld Geroosterde Asperg Stap 6
    1
    Bedek `n geroerde bakplaat met aluminiumfoelie. As jy dit nie het nie, is `n braaiplek ook goed. In daardie geval hoef jy nie foelie te gebruik nie.
    • Deur aluminiumfoelie te gebruik, hoef jy nie bekommerd te wees oor die opwas nie. Maar dit is natuurlik nie so goed vir die omgewing nie.
  • Prent getiteld Geroosterde Asperg Stap 7
    2
    Rol die aspersies deur olyfolie om dit te bedek. Gebruik 1 tot 2 eetlepels ekstra olyfolie om mee te begin. As dit nie genoeg is nie, kan jy `n bietjie meer byvoeg totdat hulle almal met `n dun laag bedek is.
  • Doen dit in die braaiplek! Dan hoef jy nie `n skaal vuil te maak nie. Terwyl jy olyfolie daaroor drup, rol jy dit met `n vurk oor. Probeer die olyfolie eweredig versprei.


  • Prent getiteld Geroosterde Asperg Stap 8
    3
    Rangskik die aspersies in `n enkele laag in die rooster. Hulle moet so egalig as moontlik gebraai word. Wanneer hulle bo-op mekaar gestapel word, word hulle nie net gekook nie.
  • Prent getiteld Geroosterde Asperg Stap 9
    4
    Sprinkel peper en sout oor die aspersies, en ander speserye soos jy wil. Seesout en varsgemaalde swartpeper is die lekkerste. Hoe voller jou kruie, hoe meer word die gereg tot lewe.
  • Fyngekapte knoffel is ook `n goeie toevoeging. As jy van knoffel hou, voeg `n paar gekapte naeltjies by.
  • Prent getiteld Geroosterde Asperg Stap 10
    5
    Plaas die braaiplein in die warm oond. Bak die aspersies 8 tot 10 minute. As jou aspersies dik is, of as daar baie is, het hulle dalk `n bietjie langer nodig. Hou `n ogie oor hulle en probeer een na 10 minute.
  • Dit is die beste om die rooster in die middel van die oond te plaas. Die hitte sirkel eweredig in die middel van die oond.
  • Draai die aspersies halfpad deur die kooktyd om met `n vurk of die blik te skud.
  • Sommige resepte skryf selfs 25 minute oondtyd voor. Dit hang geheel en al af van die dikte en die hoeveelheid aspersies.

    • Metode 3
    Sit die skottel uit

    Prent getiteld Roast Asparagus Stap 13
    1
    Haal dit uit die oond. Aspersies word gekook as jy die stingels kan buig, maar hulle moet nie heeltemal sag wees nie. Sit die geroosterde aspersies op `n bord.
  • Prent getiteld Roast Asparagus Stap 14
    2
    Voeg garnering by. Sprinkel die aspersies met gerasperde parmesaan, of druk `n paar suurlemoensap uit. Jy kan ook suurlemoenskywe bo-op sit.
  • Nog `n lekker alternatief is balsamiese asyn. As jy dit nog nooit probeer het nie, eksperimenteer daarmee. Dit gee `n subtiele, pittige smaak.
  • Prent getiteld Geroosterde Asperg Stap 15
    3
    Sit die aspersies warm of by kamertemperatuur. Die skoonheid van hierdie groente is dat dit ook lekker is! Stoor die oorblyfsels vir môre en versoet hulle uit die yskas!
  • Hou die aspersies in `n lugdigte houer. Jy kan hulle goed hou vir `n dag of twee. Kombineer hulle met ander resepte - Asperges pas by verskillende smake.

    • wenke

    • Jy kan ook geroosterde aspersies bedien met `n sous, soos Hollandseise.
    • Jy kan `n paar aspersies stukkies kap en in `n slaai sit.
    • As jy nie die aspersies te sag maak tydens rooster nie, kan jy hulle so warm met `n romerige dipsous bedien.

    voorrade

    • Geroosterde bakplaat of braaiplek
    • Aluminium foelie
    • vurk
    • Skaal om te dien
    • mes
    • Kombuispapier of teehanddoek
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante