Vries pietersielie

As jy pietersielie vries wanneer dit nog vars is, kan jy seker wees dat jy die hele jaar deur die gesonde, groen smaak kan geniet. Jy kan pietersielie in trosse in vrieskas, fyngekap in `n ysblokkiehouer of as `n pesto, vries. Kies die metode wat pas by jou behoeftes en die spasie in jou vrieskas. Lees verder om meer te leer oor die bevriesing van pietersielie.

conținut

Stappe
Metode 1gebruik vrieskas
Metode 2maak ysblokkies uit pietersielie
Metode 3vries pietersielie pesto
Wenke
Voorrade

stappe

Metode 1
Gebruik vrieskas

Was die pietersielie. Spoel dit met koue water en laat dit droog word. Jy kan `n bietjie help deur dit droog te maak met kombuispapier. Wees versigtig, breek of breek die blare anders.

Verwyder die stamme. Wag totdat die pietersielie heeltemal droog is en verwyder dan die blare van die stingels. Gaan voort totdat jy `n groot stapel pietersielieblare het.

As jy verkies om die stingels te hou, slaan hierdie stap oor en hou die pietersielie heeltemal.

Rol die pietersielie in `n bal op. Die truuk is om dit styf te rol, dan sal dit langer duur.

Sit dit in `n vrieskas. Stop die sak heeltemal vol. Gebruik `n sakkie wat so groot is dat dit heeltemal vol pietersielie is. Plaas dit in die vrieskas.

Gebruik die pietersielie as jy dit nodig het. As jy pietersielie in `n resep benodig, moet jy net die buitekant van die bal met `n skerp mes skraap. Die stukkies kom reg en klaar, jy hoef dit nie eers te kap nie.

Metode 2
Maak ysblokkies uit pietersielie

Was die pietersielie en laat dit lug droog. Jy kan ook `n slaaispinner of `n droëdruppel gebruik met `n kombuispapier.

Verwyder die blare van die stingels. As jy die blare van die stingels skei, kan jy ysblokkies makliker maak.

Maak porseleie porseleie in `n yskasbak. Vul elke boks van `n ysblokkiehouder met pietersielie.

Vul die houer met water. Gebruik so min water as moontlik - net genoeg om die pietersielie te bedek sodat jy ysblokkies kry.

Plaas die houers in die vrieskas. Laat hulle daar totdat die blokke gevries is. U kan die blokke in die houer verlaat totdat u dit gebruik, of u kan dit uitstoot en in `n vrieskas berg.

Dooi altyd `n blok as jy pietersielie benodig. Jy kan die hele blok by die skottel voeg, of laat dit eers dooi en die water dreineer.

Metode 3
Vries pietersielie pesto

Maak pesto volgens jou gunsteling resep. Jy kan pietersielie baie goed vries as jy eers `n pesto met olie en neute maak. Deur pesto te maak, bewaar pietersielie sy lekker smaak, en jy kan die sous met pasta, slaaie, vleis of vis gebruik. Om pesto te maak, kan jy hierdie resep volg:

Was 2 koppies pietersielie.
Maal 1 koppie okkerneute of cashewnoten, 1/2 koppie Parmesan-kaas, 3 knoffelhuisies en 1/2 `n teelepel sout in `n voedselverwerker.
Voeg 1/2 koppie olyfolie by terwyl die voedselverwerker hardloop.
Voeg die pietersielie by en slyp tot glad.

Skep die pesto in vrieskas. Plaas die hoeveelheid wat jy per maaltyd individueel in sakke gebruik, sodat jy dit maklik kan uitvee en in die geheel ontdooi.

Vries die sakke plat. Sit die sakke plat in die vrieskas totdat hulle heeltemal gevries is. Sodra dit bevrore is, kan jy hulle regop sit om meer spasie in jou vrieskas te skep.