nemuchtorstont.ru

Word `n vegetariër

Daar is baie redes om vegetariërs te word, soos om jou gesondheid te verbeter, om vir die behandeling van diere te sorg of die begeerte om minder skadelik vir die omgewing te wees. Wat ookal jou rede, om `n vegetariër te word, het baie gesondheidsvoordele solank jy bewus is van die voedingsbehoeftes en stappe doen om dit te ontmoet. En in teenstelling met wat baie mense dink, is `n vegetariese dieet nie vervelig nie - dit is so interessant as wat jy wil hê dit moet wees! Vind `n aantal maniere om vegetariërs te word en om vleis permanent van jou dieet te verwyder.

stappe

Metode 1
Bevestig jou redes om vegetariërs te word

Prent getiteld Word `n Vegetariese Stap 1
1
Dink aan jou redes om vegetariërs te word. Soos reeds genoem, kan daar baie redes wees om vegetariërs te word. U mag selfs verskeie redes hê wat u aangemoedig het om vegetarisme te probeer. Dit is belangrik om jou redes op `n rijtje te kry, want die het van sterk oortuigings oor die doel van jou vegetariese dieet sal jou help jy daaraan te hou, en dit is ook belangrik om jou te help aan ander uit te verduidelik waarom jy `n vegetariër (jy sal vind dat mense jou steeds vra).
  • `N aantal redes kan wees: morele of etiese verseker in verband met die behandeling van diere in die bio-industrie en in abattoirs, `n wens om eweredige verspreiding van voedsel te verseker, godsdienstige oortuigings, gesondheid, verseker om die omgewing, of `n kombinasie van verskeie van hierdie faktore. Sommige vegetariërs begin met `n intense afkeer van die smaak en struktuur van vleis, wat later versterk word deur innerlike gevoelens van verband met diere en die wêreld as geheel.
  • Prent getiteld Word `n Vegetariese Stap 6
    2
    Vertel ouers of `n maat oor jou keuse. Dit is `n goeie idee om so gou moontlik jou geliefdes te vertel oor jou besluit om `n vegetariër te word. Op hierdie manier sal hulle bewus wees van die behoefte om die eetpatroon in die huis aan te pas en dit sal jou die eerste geleentheid gee om jou keuse aan mense naby jou te verduidelik en jou te ondersteun. Maar berei vir teenargumente voor. In baie kulture is dit nie die "norm" Om vegetariërs te eet, en hoewel min mense `n vleiseter vra waarom hy of sy vleis eet, vra baie mense `n vegetariër waarom hy of sy nie vleis eet nie!
  • Dit is `n goeie idee om goeie navorsing te doen om jou keuse vir vegetarisme te staaf. Alhoewel jy nie jouself moet verdedig na jou keuse nie, sal daar tye wees wanneer jy onvriendelike of leë opmerkings oor jou dieet met feite kan weerlê. Goeie dinge om daarop te wys, sluit in hoe om vegetariërs jou gesondheid te verbeter en jou morele of godsdienstige standpunte oor die belangrikheid van dierewelsyn, ens. Te pas.
  • As jy jou familielede van jou keuse inlig, bly kalm en beleefd, selfs al kan hulle dit nie aanvaar nie.
  • Vermy twis. Sommige mense sal jou keuse sien om `n vegetariër te wees, as `n politieke stelling of selfs as `n persoonlike belediging. Dit is irriterend en onbillik, en kan dikwels lei tot argumente oor hoe mense vleis moet eet, ensovoorts. Vermy veg deur weer te noem waarom dit vir jou belangrik is en hoe jy gesonder voel in jou keuse. Jy hoef nie op besonderhede in te gaan - aanvaar dat die ander party hom wat bedreig kan voel, op dieselfde manier as sommige mense bedreig voel wanneer iemand op dieet gaan terwyl die ander persoon negatief praat oor dat dieet. Herinner hierdie persoon dat mense vryheid van keuse het oor wat hulle eet.
  • Bied `n vegetariese ete vir familie en vriende. `N Smaaklike ete is dikwels die beste advertensie vir vegetarisme.

    • Metode 2
    begin

    Prent getiteld Word `n Vegetariese Stap 2
    1
    Vind `n paar vegetariese resepte wat jou interesseer. Beide vegetariese kookboeke en webwerwe of kategorieë wat aan vegetariese resepte toegewy is, sal jou baie inspirasie gee. En vegetariese kos is `n goeie manier om allerhande nuwe kosse te probeer waaroor jy nie gedink het nie. In sommige plekke is daar vegetariese markte of feeste waar jy kan gaan om allerhande verskillende nuwe kosse te probeer. Dit kan baie lekker wees om allerhande nuwe geregte te probeer!
    • As jy `n spesifieke gereg in `n vegetariese restaurant wil hê, vra vir die resep. As hulle dit aan jou wil gee, kan dit by die huis `n gunsteling word.
  • Prent getiteld Word `n Vegetariese Stap 3
    2
    Kyk na supermarkte, koswinkels en gesondheidswinkels. U sal allerhande soorte vegetariese voedsel vind wanneer u dit spesifiek soek. Wees oop om nuwe vrugte en groente, soos karambola, granaatjie, pomelo`s en ander minder bekende kosse te probeer en ondersoek. Soek in korrels vir nuwe korrels soos orzo, quinoa, couscous, gars, gierst, lusern en ander. Hulle is almal lekker! U sal ook sien dat die meeste supermarkte interessante vleis plaasvervangers verkoop, soos vegetariese warmhonde, hamburgers, hoender en spaarvleis. Nie elke vegetariër hou van hierdie vleisvervangers nie - vir sommige vegetariërs is die smaak `n bietjie te vleisig, of die struktuur is ongemaklik. Maar dit is beslis die moeite werd om `n paar te probeer om te sien of jy die smaak en struktuur wil hê, want hierdie ekstra kosse bied baie meer moontlikhede.
  • Probeer tofu, tempeh en seitan. Dit kan op baie verskillende maniere voorberei word, en word in baie konvensionele resepte as `n vleisvervanger gebruik. Hulle is gewoonlik ook goedkoper as ander vleisvervangers omdat hulle nie gevorm moet word nie en geen ander bestanddele hoef bygevoeg te word nie.
  • Leer om etikette noukeurig te lees. Baie bymiddels, verdikkers en dies meer is nie vegetariër (soos gelatien nie). Jy moet weet watter bestanddele in kos jy moet vermy en onthou wanneer jy inkopies doen. Dit kan help as u `n kaartjie bring met getalle en name van hulpstowwe wat u moet vermy. As jy twyfel, koop nie `n produk voordat jy die bestanddele nagegaan het nie.
  • Prent getiteld Word `n Vegetariese Stap 5
    3
    Ondersoek jou voedingsbehoeftes. Vegetariese kos is gesonder as vleis eet (dit verminder jou risiko op kanker, hartsiekte, diabetes, beroerte en vetsug), maar dit is nog steeds `n goeie idee om so gesond moontlik te lewe. Lees oor vegetariese voedingswaarde en vegetariese kos in die algemeen. Daar is genoeg inligting op die internet en in boeke oor vegetarisme (baie vegetariese kookboeke bevat `n kort oorsig van vegetariese voedingswaarde aan die begin). Die belangrikste ding vir vegetariërs is dat jy steeds genoeg vitamien B12, kalsium en proteïene kry (meeste vegetariërs kry genoeg proteïen sonder om te veel daaroor te dink), vitamiene en minerale. Dit kan help om vitamien- en kalsiumtablette te neem as jy nie alreeds nie, maar probeer om die meeste voeding uit hoëgehalte kosse te kry, soos die natuur beoog.
  • As jy steeds suiwel en eiers eet, sal `n tekort aan B12 nie `n probleem wees nie. Suiwer vegetariërs moet dalk `n aanvulling aanvra om hul B12 op standaard te hou.
  • Let daarop dat baie mense jou sal vra waar jy genoeg proteïen kry en waar jy energie kry. Dit kan help om die mense te herinner dat die meeste kosse proteïene bevat - daar is `n misverstand dat slegs vleis en eiers proteïene lewer. Daarbenewens bevat die meeste groentesoorte die belangrike aminosure in verskillende hoeveelhede, so byvoorbeeld sal `n kombinasie van rys en boontjies in een dag die regte balans bied. Sommige groente kos bevat alle essensiële aminosure, soos sojaprodukte.

    • Metode 3
    Verminder vleis verbruik

    Prent getiteld Word `n Vegetariese Stap 4
    1
    Eet soveel vegetariër as moontlik, sonder om vleis heeltemal op te gee. Leer om vegetariese kos te geniet voordat jy opgehou het om vleis te eet.
  • Prent getiteld Word `n Vegetariese Stap 7
    2
    Begin geleidelik die tipe vleis af, insluitende jou "`n laaste maaltyd" het die betrokke bestanddeel en jy is nie van plan om dit te eet nie. `N moontlike manier om jou verbruik te verminder kan wees:
  • Eerste hoender en vis
  • Vark, soos spek en ham, na `n week
  • Rooivleis, soos beesvleis, na nog `n week
  • Seekos, soos krap en salm, na nog twee weke.


  • 3
    Doen dit geleidelik. As jy terug val in die vroeë dae van jou vegetariese dieet en vleis eet, onthou hoekom jy vegetariër wou word en gaan voort. `N Terugval is normaal, en dit sal beter wees met oefening.
  • Vir baie mense duur dit net `n paar weke totdat hulle nie meer vleis eet nie.
  • Dit kan beter wees as jy skielik al die vleis uit jou dieet verwyder en dit vir `n paar weke so hou. Na `n rukkie sal jou eetlus weg wees en jy sal dit nie meer wil eet nie.
  • Prent getiteld Word `n Vegetariese Stap 12
    4
    As jy agterkom dat jy soms vleis eet of "valsspeelt", probeer om 6 dae per week vegetariër te wees, of hoeveel dae ook vir jou werk. Geleidelik verhoog die aantal dae totdat jy uiteindelik kan laat eet van vleis.
  • Onthou dat vleis of vis geëet word, ongeag hoeveel dit jou beteken geen is vegetariër, maar semi-vegetariër. As jy vis eet, is jy hoogstens "pescetariër". Jy word vegetariër as jy nie meer vleis eet nie.

    • Metode 4
    Bly die vegetariese dieet

    Prent getiteld Word `n Vegetariese Stap 8
    1
    Maak seker jy eet genoeg. Daar is proteïen in feitlik alle kosse, so jy kan gerus wees dat jy byna seker genoeg proteïen kry, solank jy 1200 kalorieë of meer per dag eet. Maar dit is belangrik, veral as jy probeer om te kom, dat jy verskillende soorte peulgewasse, neute en sade by jou dieet voeg, om te verseker dat jy genoeg kalorieë en gesonde vette kry.
  • Prent getiteld Word `n Vegetariese Stap 9
    2
    Eet `n goeie verskeidenheid vars vrugte en groente. Dit sal help om te verseker dat jou hoeveelheid vitamien B op standaard bly en dat jy genoeg yster en vitamien C het. Seisoenale kos is ook sinvol, want dit hou pryse laag en die vitamiene hoog - hoe vars die groente of vrugte, hoe gesonder sal dit wees.
  • Hou `n eie resepboek wat die seisoene volg. Dit sal jou help om die hoeveelheid pampoene of kersies optimaal te gebruik na die oes!
  • Of jy nou organies wil eet of nie, is iets waaroor jy moet dink. Lees oor die probleme agter "konvensionele" teenoor organiese kos. Organiese kos is duurder, so dit kan nuttig wees om op die hoof organiese kosse te fokus, omdat hulle die meeste probleme met plaagdoders het.
  • Groei jou eie kos soveel as moontlik. Niks smaak en voed beter as vars groente uit die tuin nie. Selfs `n venster tuin in die kombuis sal jou in staat stel om meer vars kos soos slaai, tamaties en kruie te gebruik.
  • Prent getiteld Word `n Vegetariese Stap 10
    3
    Eet gesond. Met elke verandering in jou dieet moet jy verseker dat al jou voedselgroepe in balans bly. Dit is koolhidrate / korrels, vette, proteïene, groente, vrugte en vesel. As jy die daaglikse aanbevole hoeveelheid volg, sal jy sien dat dit effens wissel per land. Groente, veral blaargroentes, is die minste beperk, terwyl vet en verwerkte koolhidrate gewoonlik die mees beperk is.
  • Wees bewus daarvan dat vleis vermy word en jy alleen op verwerkte kos, lekker eetgoed en kitskos is, is baie ongesond. `N Vegetariër wat van sulke kos afleef en nooit vars maaltye met groente, korrels en boontjies maak nie, sal nie baie gesond wees nie en waarskynlik is so `n persoon ondervoed.

    • Metode 5
    Vleisvervangers

    Om goeie vleisvervangers te vind hang af van waar jy woon. In sommige lande is die produksie van Vleesvervangers baie gevorderde (veral waar sekere godsdienstige groepe soos die Sewende-dag Adventiste aktief is, byvoorbeeld met die maatskappy Sanitarium), terwyl in ander lande of landelike Vleesvervangers as raar gesien word. Sommige substitute smaak baie realisties, en kan help as jy net vegetariërs is en steeds honger het vir vleis. Ander is minder realisties, en is net interessant om te probeer. Deur hulle te probeer, ontdek jy of jy daarvan hou of nie.

    Prent getiteld Word `n Vegetariese Stap 11
    1
    Ken jou produk. Dit is `n aantal produkte wat beskikbaar is in Noord-Amerika, die Verenigde Koninkryk en `n aantal ander lande:
    • Gardein maak ongelooflike vegetariese hoenderfilet, veganvlerke, stukkies hoender, spiesies en meer. Kyk in die vars en vries.
    • Quorn is `n maatskappy wat hoenderburgers, nuggets en beesvleisprodukte van mioproteïen vervaardig. Dit smaak baie soos vleis.
    • Morningstar maak spek, wors en spareribs wat baie vleislik smaak. Hulle ontbytwors en hoenderburgers smaak soos vleis, dat vleiseters daardeur mislei word. Maar dit beïndruk nie `n vegetariër wat regtig vleis haat nie!
    • boca-Produkte smaak baie soos vleis, veral dit "gemaalde beesvleis".
    • Schneiders Au Naturel-produkte is baie realisties, net soos Veat-produkte.
    • Yes maak alles uit plak "kalkoen" tot "peperoni".
    • Sanitarium is `n bekende vervaardiger van Vleesvervangers vir die markte in Australië en Nieu-Seeland, hoewel daar nou baie nuwelinge is op hierdie mark - kyk in die koelschap vir die meeste Vleesvervangers (alle handelsmerke), en in die blikschap vir ekstra keuses van Sanitarium.
    • Maatskappye in Nederland soos die Vegetariese Slager, Valess en Tivall goeie vleis plaasvervangers op die mark.

    wenke

    • Vegetariërs wat verskillende groente en vrugte eet, is minder geneig om ondervoed te word as mense wat gemorskos eet (insluitend vleis). Dit is goed om te dink of jy `n terugval voel.
    • Baie bekende kosse soos grondboontjiebotter, konfyt, pasta en tamatiesous, of swartbone met rys is al vegetariër.
    • Hou aan! As ander mense vra waarom jy vegetariërs is, dink aan jou goeie redes (diere redding van misbruik, verbeter jou gesondheid, help die omgewing, ens.) En verduidelik dit met trots.
    • As jy ly aan onttrekkingsimptome, eet iets anders wat jy wil hê, soos sjokolade. Vegetarisme help mense om gewig te verloor, so hopelik sal dit beter wees as jy troos kos eet.
    • Gaan meer na Indiese, Thai, Chinese of Japannese restaurante, aangesien hulle meer keuse vir vegetariërs het.
    • Probeer Indiese vegetariese kos. Indië het die meeste vegetariërs in die wêreld, sodat hulle weet wat hulle doen. Die meeste Indiese geregte is nie pittig of sterk nie, en daar is letterlik honderde vegetariese geregte wat `n baie beter alternatief is as slaaie.
    • As jy honger is in `n sekere soort vleis, dink aan die dier waaruit dit gemaak is. Stel jou hom of haar lewendig voor. Jy sal vinnig jou eetlus vir vleis verloor en `n smaak vir iets beter kry.
    • Baie van jou gunsteling kos kan gemaak word vegetariese, soos lasagne, chili en spaghetti sonder vleis of met vleis plaasvervangers.
    • Baie restaurante sal kos sonder vleis berei as jy vra, maar jy moet selfversekerd wees en soms moet jy opsies aan die kelner verduidelik om aan die sjef te gee. As die personeel of die sjef nie wil help nie, eet nie daar nie. In sommige lande waar die fokus minder op die kliënt is, kan daar `n houding wees van "eet wat die pot doen", wat baie moeilik kan hanteer. Indien wel, dan is die beste voorstel om op `n meer akkommoderende plek te vertrek en te eet. In sommige gevalle is dit verstandig om van vooraf te bel en `n spesiale ete te bestellen- beduusde chefs van te vore inlig, miskien selfs met `n resep, kan dikwels die probleem regstel van eet in `n nie-vegetariese restaurant, veral as jou vriende of familie wil noodwendig daarheen gaan.
    • Vind vegetariese groepe. Persoonlik of aanlyn, sal dit jou help om te leer, ondersteuning te ontvang en gelyke mense te ontmoet. Dit is `n goeie manier om resepte te deel en morele ondersteuning vir jou keuse te kry. Sluit aan by `n vegetariese forum vir ondersteuning.

    waarskuwings

    • Met die oorgang na jou nuwe dieet kan jy meer bewus wees van probleme rakende kos en diere. Probeer om medelye te wees met jou vriende en familie wat jou keuse nie verstaan ​​nie, en vermy om hulle te veel te oordeel aan die hand van hul gebrek aan inligting. Dit is belangrik om te onthou dat jy `n beter voorbeeld gee deur lekker vegetariese kos te geniet en `n gesonde lewe te leef as om aan ander te preek.
    • In die begin kan jy lekker alle beskikbare vegetariese gemorskos eet, maar omdat jy lank vegetariër wil wees, is dit uiteindelik beter jy te fokus op gesonde kos - vrugte, groente, bone, graan, ens.
    • Leer soveel as moontlik oor voeding, maar maak dit nie te ingewikkeld nie. Te veel fokus op hierdie aspek kan jou entoesiasme verminder en `n meer holistiese begrip van jou behoeftes vertraag.
    • Wees versigtig as jy vegetarisme gebruik as `n verskoning diagnose as jy sleg voel. Maak seker dat jy vir ystertekort, B12, ens. Toets, maar ook bereid wees om ander opsies te ondersoek "normale `eter sou hê, soos stres, arrogante mense in jou lewe, werkdruk, omgewingsfaktore, slapeloosheid, ens. In baie gevalle is vegetariërs uiteindelik gesonder omdat hulle toetse wil ondergaan en alle moontlike oorsake van `n siekte holisties wil behandel.
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante