nemuchtorstont.ru

Blom sewe

Deur sifmeel te sif, word meer suurstof bygevoeg, wat jou gebakken bakkies baie ligter maak. Dit is belangrik omdat voorafverpakte meel dikwels in die verpakking geperste word, en omdat dit dikwels selfs meer tydens die vervoer en berging saamgepers word. As jy dit eers sif, neem jy die groot stukkies uit, net soos enige klein stukkies vuilgoed. Sewe help ook om die meel beter te meng met ander droë bestanddele, soos bakpoeier, sout of kakao, voordat dit by die resep gevoeg word. Daar is verskillende maniere om meel te sif - maar wat jy ook al kies, maak dit jou koeke baie beter! Begin by Stap 1 om te leer hoe en waarom jou blom gesif moet word.

stappe

Prent getiteld Sifmeel Stap 1
1
Let op wat is in u resep. Dit is belangrik om te weet of daar iets in u resep is oor die sif van meel.
  • Soms is daar in die resep "1 koppie meel, gesif". As dit so is, kan jy net `n koppie meel uit die sak maak en dan sewe gaan.
  • Soms is daar egter "1 koppie gespanne meel". Dan moet jy die blom sif voordat jy meet dit. Jy kan dit doen deur 1 koppie meel uit die sak te soteer en dit bo `n bak te sif. Skep dan die gesifte meel in die maatbeker met `n lepel en maak die bokant met `n mes glad.
  • Prent getiteld Sifmeel Stap 2
    2
    Gebruik `n sif.
  • Plaas die meel in die sif en hou dit bo die mengbak. Hoe hoër jy die sif hou, hoe meer lug kom in die mengsel.
  • As jy die sif so hoog hou, kan dit `n gemors word, so sit `n stukkie perkamentpapier onder die skottel om die gebroke blom op te vang. Jy kan dit dan maklik uit die papier in die skottel gooi.
  • Smeer die meel deur die sif te skud of te druk - die meel draai dan in die skottel onder. As daar baie klonte in die blom is, of as jy dit ekstra lig en lug vir `n spesifieke resep wil maak, kan jy dit `n tweede keer sif.
  • As jy die meel wil meng met ander droë bestanddele soos bakpoeier of kakao, sit al die bestanddele in die sif op dieselfde tyd.
  • Prent getiteld Sifmeel Stap 3
    3
    Gebruik `n kolander. As jy nie `n sif het nie, kan jy ook `n fyn kolander gebruik.
  • Plaas die blom in die kuil en druk jou vingers teen die kant of gebruik `n vurk om deur die gate te kom.
  • As jy nie `n fyn kolander het nie, kan `n gewone kolander nog steeds werk.


  • Prent getiteld Sifmeel Stap 4
    4
    Gebruik `n klits. Jy kan ook `n klits gebruik om die meel te roer. Dit is nie so lig en lug soos by `n sif nie, maar dit help teen klonte en veroorsaak meer lug.
  • Deur die klits te slaan, maak jy twee voëls met een klip dood - jy kan al die bestanddele goed meng terwyl jy die mengsel by die mengsel voeg.
  • Prent getiteld Sifmeel Stap 5
    5
    Gebruik `n voedselverwerker. `N voedsel verwerker gee dieselfde resultaat as die klits - net effens vinniger. Plaas die meel in die voedselverwerker en druk die knoppie vier of vyf keer. Maak seker die deksel is goed daarop, anders sal dit regtig `n gemors wees!
  • Prent getiteld Sifmeel Stap 6
    6
    Hou die blom in `n plastiekopberghouer. As jy dit in die sak hou waarin jy dit gekoop het, sal dit verder saamgepers word.
  • Dit is dus goed om die blom in `n groot, lugdigte boks te plaas sodra jy by die huis kom.
  • As jy die meel in die bak gesit het, roer dit met `n vurk om meer lug te kry. Jy kan ook die houer net met die deksel daarop skud.
  • Die volgende keer het jy `n blom nodig, roer die blom in die houer net voor jy dit gebruik.

    • voorrade

    • bloem
    • sif
    • lepel
    • skaal
    • Meetbeker
    • Bakpapier
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante