Vries gemmer

Jy kan gemmer goed stoor deur dit te bevries, heeltemal of fyngekap. Die voorbereiding is baie eenvoudig, en afhangende van hoeveel gemmer jy gebruik, kan jy baie gemmer terselfdertyd in die vrieskas berg.

stappe

Metode 1
Heel gemmer

Hierdie metode leen hom goed vir lang stoor, en om iets met een te kan doen "gebruik" stuk gemmer wat nou `n snywond het.

Prent getiteld Freeze Ginger Stap 1
1
Neem `n vars, onbeskadigde stuk gemmer (of verskillende stukkies). Maak seker dat die gemmer skoon is. Indien nie, vee dit skoon en droog dit wanneer dit nat is.
  • Prent getiteld Freeze Ginger Step 2
    2
    Vou die gemmerstukke in kleefband of aluminiumfoelie. Pak elke stukkie gemmer afsonderlik as jy verskeie stukke gelyktydig wil vries.
  • Prent getiteld Vries Gember Stap 3
    3
    Sit die verpakte stukkies gemmer in `n resealable vrieskas. Neem `n sak wat presies die regte grootte het vir die aantal stukke wat jy gaan vries. Druk soveel lug as moontlik uit die sakkie voordat dit toegemaak word.
  • Prent getiteld Freeze Ginger Stap 4
    4
    Plaas die sak in die vrieskas. Verwyder altyd een hele gemmer op `n slag. Laat dit ontdooi en gebruik dit soos jy gewoond is.
  • As jy `n roerbakgerecht maak en jy het `n goed skerp mes, kan jy snye van die gemmer sny voordat hierdie ontdooit- dan thaws dit vinnig gedurende die bak.
  • Metode 2
    Gerasperde gemmer

    Hierdie metode is handig as jy gewoonlik gemmerde gemmer hou.

    Prent getiteld Freeze Ginger Stap 5
    1
    Kies `n geskikte stuk gemmer. Skuur dit en rooster dit goed. Gebruik hiervoor `n fyngraaier of `n voedselverwerker.
  • Prent getiteld Freeze Ginger Stap 6
    2
    Sit bakpapier of kleeffolie op `n bakplaat.
  • Prent getiteld Freeze Ginger Stap 7
    3
    Sprei `n teelepel of `n eetlepel gelyktydig oor die bakpapier of foelie. Hou die laag so ewe moontlik. Herhaal totdat alle gerasperde gemmer gebruik word.
  • Prent getiteld Freeze Ginger Stap 8
    4
    Plaas `n vel huishoudelike foelie oor die laag gemmer. Plaas die bakplaat in die vrieskas. Laat dit vries.
  • Prent getiteld Freeze Ginger Stap 9
    5
    Verwyder dit uit die vrieskas. Verwyder die bevrore, gerasperde gemmer uit die bakplaat. Sit dit in `n vrieskas of `n lugdigte houer.
  • As jy `n sak gebruik, druk soveel lug as moontlik uit voordat jy dit sluit.


  • Prent getiteld Freeze Ginger Stap 10
    6
    Plaas dit terug in die vrieskas. Gebruik dit wanneer jy dit nodig het. Jy kan die gemmer tot ses maande lank goed hou.
  • Metode 3
    Plakke gemmer

    Prent titel Freeze Ginger Stap 15
    1
    Kies die gemmer. Kies `n groot stuk wat jy maklik snye kan sny. Skil die gemmer af.
  • Prent getiteld Freeze Ginger Stap 16
    2
    Sny snye. Eenvoudig sny "rondtes" van die gemmer. Hou dit aan totdat die hele gemmer weg is.
  • Prent titel Freeze Ginger Stap 17
    3
    Sit die skywe in `n resealable vrieskas. Gryp dit so nou as moontlik. Druk soveel lug uit die sak as moontlik. Jy kan ook die skywe in `n klein vrieskas plaas.
  • Prent getiteld Freeze Ginger Stap 18
    4
    Plaas dit in die vrieskas. Jy kan die gemmer goed hou vir drie maande.
  • Metode 4
    Gekapte gemmer

    Hierdie metode kan nuttig wees as jy gemmerde vleis vir roerbraai nodig het, ens.

    Prent getiteld Freeze Ginger Stap 11
    1
    Kies `n geskikte stuk gemmer. Jy kan of kan nie die gemmer afskil, afhangende van jou voorkeur nie. As jy dit wil skil, doen dit nou.
  • Prent getiteld Freeze Ginger Stap 12
    2
    Kap die gemmer in stukkies. Stukke die grootte van jou duim, of so groot soos vuurhoutjies is goed.
  • Prent getiteld Freeze Ginger Stap 13
    3
    Sit die stukke in `n lugdigte sak of `n vrieskas. As jy `n sak gebruik, plaas soveel gemmer as moontlik en druk die lug uit.
  • 4
    Plaas dit in die vrieskas. Gebruik dit binne drie maande.
  • voorrade

    • Herlaaibare plastiese vrieskas
    • Vrieskas
    • Kombuisgereedskap soos `n ruit, voedselverwerker, mes en snyplank, ens.
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante