Aartappelslaai maak
Aartappelslaai is `n lekker vulling. Dit pas perfek met `n toebroodjie of jy kan dit saambring na `n piekniek of braai. Daar is eindelose variasies op die aartappelslaai en hulle is almal baie lekker. As jy wil weet hoe om aartappelslaai te maak, moet jy net die volgende stappe volg.
conținut
bestanddele
Eenvoudige aartappelslaai
- 1.5 kg aartappels
- 240 ml mayonnaise
- 60 ml karringmelk
- 2 eetlepels Dijon Mosterd
- 2 eetlepels growwe mosterd
- 1/2 koppie fyngekapte vars dille
- 3 teelepels sout
- 2 teelepels swartpeper
- 1/2 koppie fyngekapte seldery
- 1/2 koppie fyngekapte rooi ui
Krokantige aartappelslaai
- 9 mediumgroot krummelrige aartappels
- 1 blikkie gekonsentreerde seldery sop
- 180 ml mayonnaise
- 60 ml asyn
- 1/2 teelepel swartpeper
- 2 stingels fyngekapte seldery
- 1 fyngekapte groenpeper
- 2 fyngekapte uie
- 2 fyngekapte gekookte eiers
Aartappelslaai met sampioene en ham
- 12-15 mediumgrootte rooi aartappels
- 4 uie
- 10 medium-grootte sampioene
- 100 g lekkende semi-gedroogde tamaties in olie
- 3 snye gerookte ham
- 1 klein blikkie koringpitte
- 1/2 rooipeper
- 1/2 groen peper
- 4 eetlepels mayonnaise
- 2 eetlepels suurroom
- 2 teelepels growwe mosterd
- 2 teelepels heuning
Hartige aartappelslaai
- 6 groot, krummelrige aartappels
- 3 pepers
- 10 medium-grootte sampioene
- 100gr lek grondboontjies op olie
- 3 snye gerookte kalkoen
- 1 klein blikkie ertjies
- 1/2 rooi ui
- 1/2 geel ui
- 4 eetlepels mosterd
- 4 eetlepels sojasaus
stappe
Metode 1
Eenvoudige aartappelslaai
1
Was die aartappels. Jy hoef nie die aartappels te skil nie, die vel gee ekstra smaak aan die slaai.
2
Kook die aartappels. Wanneer hulle gaar is, haal hulle uit die water en laat hulle goed dreineer. Wag totdat hulle afgekoel het. Laat hulle vir minstens 15 minute staan.
3
Maak die kleed. Meng mayonnaise, karringmelk, mosterd, dille, 1 teelepel sout en 1 teelepel peper. Roer goed totdat jy lekker romerige toebroodjies het.
4
Sny die aartappels in die helfte. Wanneer die aartappels afgekoel het, sny hulle in die helfte met `n skerp mes. As hulle baie groot is, kan jy ook `n kwart van hulle maak.
5
Sit die aartappels in `n groot bak.
6
Gooi die aantrek oor die aartappels. Die dressing trek die aartappels mooi in.
7
Voeg die seldery, rooi ui en die res van die sout en peper by. Kruip alles tot die bestanddele goed gemeng is en die slaai het `n ryk, romerige konsekwentheid.
8
Bedek die skottel en sit dit koud vir `n paar uur. Die bestanddele kan nou goed saamgevoeg word.
9
Bedien. Jy kan hierdie lekker aartappelslaai koud of by kamertemperatuur bedien.
Metode 2
Krokantige aartappelslaai
1
Was die aartappels.
2
Kook die aartappels. Wanneer hulle gaar is, haal hulle uit die water en laat hulle goed dreineer. Wag totdat hulle afgekoel het.
3
Skil die aartappels af. Verwyder die skil van die aartappels. Dit moet maklik af gly. As jy regtig van die smaak hou, kan jy ook die skil los.
4
Maak die kleed. Roer selderiersoep, mayonnaise, asyn en swartpeper in `n bak. Roer goed totdat alles gemeng is.
5
Sny die aartappels in blokkies. Maak klein blokkies van die aartappels.
6
Voeg die res van die bestanddele by die toediening. Voeg aartappels, seldery, groenpeper, ui en eiers by die aantrek. Hussel alles sodat dit bedek is met `n laag van die kleed.
7
Bedek en draai koud. Sit hierdie slaai vir 3-4 uur in die yskas, of verkieslik vir `n hele nag.
8
Bedien. Bedien hierdie lekker, knapperige aartappelslaai met `n braai of piekniek.
Metode 3
Aartappelslaai met sampioene en ham
1
Was die aartappels. Jy hoef hulle nie te skil nie, die vel gee `n lekker smaak aan die slaai.
2
Kook die aartappels. Wanneer hulle gaar is, haal hulle uit die water en laat hulle goed dreineer. Wag totdat hulle afgekoel het.
3
Maak die kleed. Meng mayonnaise, suurroom, growwe mosterd en heuning in `n klein bak. Roer totdat jy `n dik, ewe mengsel het.
4
Sit die groente en ham saam. Sit die ui, sampioene, semi-gedroogde tamaties, skywe ham, mieliepitte, rooi en groen soetrissie saam in `n groot bak. Knus alles sodat dit goed gemeng is.
5
Kap die verkoelde aartappels in medium stukke.
6
Voeg die aartappels by die groente- en hammengsel. Hussel om alles te meng.
7
Voeg die toediening by die mengsel. Meng al die bestanddele totdat alles bedek is met `n laag kleed. Hou roer totdat die slaai lekker en romerig is.
8
Bedek die skottel en sit dit `n paar uur in die yskas. Alle geure kan nou goed ontwikkel.
9
Bedien. Jy kan hierdie heerlike slaai eet met geroosterde hoender, met knapperige brood, met `n groot glas tuisgemaakte ijsthee of witwyn. As die slaai oorbly, moet jy dit so spoedig moontlik in die yskas terugbring.
Metode 4
Hartige aartappelslaai
1
Was die aartappels.
2
Kook die aartappels. Wanneer hulle gaar is, haal hulle uit die water en laat hulle goed dreineer. Wag totdat hulle afgekoel het.
3
Skil die aartappels af. Verwyder die skil van die aartappels. Dit moet maklik af gly. As jy regtig van die smaak hou, kan jy ook die skil los.
4
Maak die kleed. Meng mosterd en sojasous in `n klein skottel.
5
Sit die res van die bestanddele saam in `n groot bak. Sit pepers, sampioene, gepekelde grondboontjies, gerookte kalkoen, ertjies, rooi ui en geeluie in `n bak. Huss dit sodat alles goed gemeng word.
6
Kap die aartappels in mediumgrootte stukkies. Noudat hulle afgekoel het, kan hulle hulle in bytgrootte stukke sny.
7
Meng die aartappels met die groente en die kalkoen. Hussel alles goed.
8
Voeg die toediening by die ander bestanddele. Meng die toediening met die aartappels en die ander bestanddele totdat alles goed versprei is en jy het `n ryk, romerige slaai.
9
Bedek die skottel en sit dit koud vir `n paar uur. Die geure kan nou goed saamtrek.
10
Bedien. Bedien hierdie slaai met hoender, groenbone of `n ander bykos.
wenke
- Jy kan lig mayonnaise gebruik in plaas van gereelde, en jogurt in plaas van suurroom, as jy dit nog gesonder wil maak.
- Haai die aartappels net na kook deur `n paar eetlepels asyn met suiker en sout om die geur nog meer te verhoog.
- Of voeg nog meer mosterd of heuning mosterd by.
waarskuwings
- Pasop wanneer jy die aartappels uit die pan neem. Stoom is selfs warmer as kookwater!
- Wees versigtig met skerp messe. Veral as daar klein kinders in die omgewing is.
- Hou die aartappelslaai in die yskas totdat jy dit bedien, anders kan bakterieë vorm waar jy siek kan word.
Deel op sosiale netwerke:
Verwante
Maak jou eie spaghetti sous
Maak `n braaisous
Maak Chili
Maak Dijon mosterd
Maak `n bloedige Maria
Om gebraaide rys te maak
Maak gepakte pepers
Groentesop maak
Hoender Marinate
Koolsop maak
Lasagne maak
Maak Pani Puri
Maak pizza sous
Bak Portobello sampioene
Berei preie voor
Maak `n risotto
Kook rooi aartappels
Berei tempeh voor
Maak duisend eiland aantrek
Tuna salade maak
Maak veganistiese tacos