nemuchtorstont.ru

Berei broccoli voor

Broccoli is vol vitamien C, foliensuur en vesel en is ook maklik om voor te berei. Hierdie voedsame byvoeging tot jou ete kan gestoom, gebak, geroosterd of gebrand word. As jy wil weet hoe om broccoli te berei, dan is die volgende stap-vir-stap plan vir jou!

stappe

Metode 1
Stoom vars broccoli

Prent getiteld Kook Broccoli Stap 1
1
Maak die broccoli skoon. Het jy die broccoli in die supermark gekoop, dan is dit genoeg om die groente ewe goed te spoel. Kom die broccoli egter vers van die land, dan kan jy hom die beste 10 minute in sout water laat staan ​​en hom dan schoonspoelen.
  • Daar is gereelde ruspes in broccoli uit die tuin. Dit is groen, ongeveer drie sentimeter lang wurms. Alhoewel hulle nie skadelik is nie, kan die meeste mense dit nie op hul borde vind nie. Russe sterf in soutwater en sal dan op die oppervlak van die water dryf, sodat jy dit maklik kan verwyder.
  • Beeld getiteld Cook Broccoli Stap 2
    2
    Sny die dikste deel van die stam af. Jy kan dit eet, maar die stam is dikwels effens harder en minder lekker as die res van die broccoli. Baie mense kies dus om hom weg te gooi.
  • Beeld getiteld Cook Broccoli Stap 3
    3
    Knip die broccoli in stukkies. Broccoli is maklik om in klein, ewe stukkies te sny. As jy nie die klein logs hou nie, kan jy dit ook wegsny. As jy soveel as moontlik van die groente wil gebruik, kan jy kies om meer van die spanning voor te berei.
  • Beeld getiteld Cook Broccoli Stap 4
    4
    Sit of gooi `n stoommandjie in `n kastrol. Vul die pan met 5 cm water, sit of hang `n stoom mandjie, gooi `n deksel op die pan en sit dit op medium hitte. Bring die water tot kookpunt.
  • Image getiteld Cook Broccoli Stap 5
    5
    Plaas die broccoli in die stoom mandjie. Verwyder die deksel uit die pan, plaas die stukkies broccoli in die stoommandjie en sit die deksel terug.
  • Beeld getiteld Cook Broccoli Stap 6
    6
    Stoom die broccoli. Laat die broccoli ongeveer 3 tot 5 minute stoom. Hoe lank moet die broccoli gekook word hang af van die hoeveelheid broccoli wat in die mandjie is.
  • Beeld getiteld Cook Broccoli Stap 7
    7
    Verwyder die pan uit die hitte. Verwyder dan die deksel dadelik uit die pan om te verhoed dat die broccoli kook en te sag raak.
  • Prent getiteld Kook Broccoli Stap 8
    8
    Sit die broccoli uit. Jy kan die groente eet of sous of kruie byvoeg. Jy kan ook die broccoli in `n ander resep na die kook verwerk.

    • Metode 2
    Broccoli uit die vrieskas

    Beeld getiteld Cook Broccoli Stap 9
    1
    Maak die sak broccoli oop. Skeur die bokant van die sak of gebruik `n skêr. Verwyder die broccoli uit die sak.
  • Prent getiteld Kook Broccoli Stap 10
    2
    Berei die broccoli in `n pan water. Sit die broccoli in `n pan met ongeveer 5 tot 7,5 cm water. Sit dit op medium hitte totdat die water begin kook. Verwyder die pan uit die hitte.
  • Berei jou die broccoli liewer in die mikrogolf, laat die pan of skaal dan so 1 tot 3 minute in die mikrogolf sit. Broccoli moet gaar word totdat dit al dente is. As die broccoli nog bevrore is, moet dit eers ontdooi word of binne 30 sekondes in die mikrogolf sit. Plaas dan die groente in `n bak met ongeveer 2,5 cm water en bedek die skottel.
  • Beeld getiteld Cook Broccoli Stap 11
    3
    Dreineer die broccoli en dien dit kaal of met kruie. Jy kan ook `n sous maak of die groente in `n ander gereg verwerk.

    • Metode 3
    Bak broccoli

    Beeld getiteld Cook Broccoli Stap 12
    1
    Maak seker dat die broccoli so droog is as moontlik. Jy moes eers die broccoli gewas het. As die broccoli uit die vrieskas kom of vooraf gekook word, is dit nie nodig nie.
  • Image getiteld Cook Broccoli Stap 13
    2
    Knip die broccoli in gelyke stukke en verwyder die stam. Die stam is eetbaar, so jy hoef nie klein stukke af te sny nie. Maak seker dat jy enige blare of grond verwyder.
  • Beeld getiteld Cook Broccoli Stap 14
    3
    Vul `n braaipan met twee teelepels groente-olie en laat dit op medium hitte opwarm. Wag ten minste 30 sekondes sodat die pan warm is.
  • Image getiteld Cook Broccoli Stap 15
    4
    Plaas die broccoli in die pan. Voeg opsioneel `n knippie sout by.
  • Beeld getiteld Cook Broccoli Stap 16
    5
    Skep die broccoli sodat die groente goed bedek is met olie.
  • 6
    Voeg die stukke stingel een minuut later by. Dit word vinniger gekook en moet dus later bygevoeg word.
  • Beeld getiteld Cook Broccoli Stap 18


    7
    Roer die broccoli in tot dit mooi groen en sag is.
  • Image getiteld Cook Broccoli Stap 19
    8
    Bedien die broccoli, moontlik met ander gebraaide groente.

    • Metode 4
    Geroosterde Broccoli

    Prent getiteld Kook Broccoli Stap 20
    1
    Verhit jou oond tot sowat 220 ° C.
  • Prent getiteld Cook Broccoli Stap 21
    2
    Maak seker dat die broccoli so droog is as moontlik. As hy nat is, sal hy waarskynlik baie sag word.
  • Image getiteld Cook Broccoli Stap 22
    3
    Knip die broccoli in stukkies en verwyder die hoofstam. Sny soveel van die ligte groen dele as moontlik uit en maak seker dat alle vuiligheid weg is.
  • Image getiteld Cook Broccoli Stap 23
    4
    Plaas die broccoli in `n bak en voeg 3 teelepels olyfolie en `n halwe teelepel sout by. Meng dit goed.
  • Beeld getiteld Cook Broccoli Stap 24
    5
    Plaas die broccoli op `n bakplaat.
  • Prent getiteld Cook Broccoli Stap 25
    6
    Rooster die groente vir sowat 20 tot 25 minute totdat dit knapperig en bruin is.
  • Prent getiteld Cook Broccoli Stap 26
    7
    Sit die broccoli kaal of met `n bietjie kalk.

    • Metode 5
    Blanch broccoli

    Beeld getiteld Cook Broccoli Stap 27
    1
    Sny die broccoli in gelyke stukke van die stam. Die stam is net eetbaar, maar maak seker dat jy blare en vuil verwyder. Jy kan die laaste paar sentimeter van die stam wegsny - hierdie deel is dikwels effens harder en minder lekker.
  • Prent getiteld Kook Broccoli Stap 28
    2
    Sit `n bak yswater langs die stoof.
  • Prent getiteld Kook Broccoli Stap 29
    3
    Bring `n groot pot water aan die kook. Maak seker dat dit vinnig kook.
  • Beeld getiteld Cook Broccoli Stap 30
    4
    Voeg 2 eetlepels sout by die water.
  • Prent getiteld Cook Broccoli Stap 31
    5
    Voeg die broccoli by die water. Kook die groente in ongeveer een en `n half minute.
  • Prent getiteld Kook Broccoli Stap 32
    6
    Skep die broccoli met `n gesplete lepel uit die pan.
  • Prent getiteld Cook Broccoli Stap 33
    7
    Gooi dit dadelik in die yswater.
  • 8
    Wag tot die water weer begin kook. Kook ook die stukke stam in so anderhalf minuut gaar, skep hulle uit die pan en sit hulle in die ys water.
  • 9
    Sit die broccoli uit. Blanched Broccoli is lekker in `n groenteskotel of `n koue slaai.

    • wenke

    • Of jy nou vars broccoli of broccoli uit die vrieskas voorberei, maak seker jy moenie dit te lank kook nie. Dan word die broccoli te sag en niemand hou daarvan nie.
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante