Ham Prei maak rolle

Dit is `n lekker gereg wat jou in die winter opwarm. Baie mense is mal daaroor en dit is maklik en vinnig om te maak.

2

Kook die stukkies preie in kookwater vir sowat 10 minute tot sag. Laat hulle dreineer.

3

Laat die botter in `n pan smelt, roer die meel in en laat roux sowat `n minuut prut terwyl jy roer.

4

Giet die melk in die roux terwyl dit alles roer. Laat die sous liggies prut terwyl dit vir twee minute roer.

5

Voeg 100 gram Parmesaan-kaas by die sous. En laat die kaas smelt terwyl jy die sous roer. Geur die sous met sout en peper.

6

Rol die preistukke in die hamskywe, en plaas hulle langs mekaar in die oondbak. Giet die sous oor en strooi die res van die kaas oor.

7

Plaas die oondbak ongeveer 20 minute onder die rooster tot dit goudbruin is.

8

Gereed!