Rooster hazelnoten
Deur roosterhasselnutte te rooster, verdroog hulle en word skerper. Die natuurlike vette van die neute verseker ook dat hulle `n mooi bruin word. Geroosterde hazelnoten het `n sterker smaak, maar as jy hulle te lank gebraai het, kan hulle bitter of brand. Jy kan geroosterde hazelnoten in resepte verwerk of dit as `n enkele hapje gebruik. Lees vinnig om te leer hoe om die beste hazelnoten te braai.
conținut
stappe
Metode 1
In die oond
1
Geroosterde hazelnoten in die oond.
2
Sprei jou geskilde hazelnoten oor `n stukkie bakpapier.
3
Verhit die oond tot 180ºC.
4
Sodra die oond voorverhit is, kan jy die bakpapier met die hazelnoten op `n bord in die oond plaas.
5
Laat die neute vir ongeveer 12 minute stryk en kyk hoe dit lyk.
6
Hou die hazelnoten in die oog sodat hulle nie brand nie.
Metode 2
In die pan
1
Rooster die hazelnoten in die pan. Deur jou hazelnoten in `n pan te rooster, kry hulle `n lekker smaak. Jy kan olie in die pan gooi om te voorkom dat die hazelnoten brand. Wees egter versigtig daarmee, want te veel olie kan die smaak van die neute beïnvloed. So gooi jy hazelnoten in die pan.
2
Sprei jou hazelnoten eweredig oor `n braaipan.
3
Plaas die pan op die stoof en plaas dit op medium hitte.
4
Skep die hazelnoten elke minuut.
5
Hou die hazelnoten in die gaten, veral as hulle bruiner word en begin met `n heerlike neute geur. Voordat jy dit weet, brand hulle.
6
Braai die neute vir 5 tot 10 minute totdat hulle bruin is en ruik lekker.
7
Verwyder die neute uit die pan sodra hulle `n bruin kleur kry om te voorkom dat hulle brand.
Metode 3
Bo-oop vuur
1
Geroosterde hazelnoten oor oop vuur. Hazelnoten word `n rokerige smaak wanneer dit oor `n oop vuur gebraai word, soos `n kampvuur of braai. Hulle is ook `n goeie snack as jy met vriende kampeer. Om die hazelnoten oor oop vuur te braai, moet jy die volgende doen:
2
Plaas die neute, insluitend die vel, in `n vuurvaste pot of pan en plaas dit versigtig op die warm kole.
3
Skep die hazelnoten elke 2 tot 3 minute, afhangende van die hitte, totdat dit lekker bruin is en lekker ruik.
Metode 4
Skil die hazelnoot af
1
Verwyder die skil. Jy kan net die papieragtige velle op die hazelnoot eet, maar die meeste mense vind lekker hasselnote. Op hierdie manier kan hulle die suiwer smaak van die geroosterde hazelnoot beter geniet. Die rooster van die hazelnoot is makliker wanneer dit gebraai word. U kan dus die moer beter afskroei as voorheen. Egter, `n paar soetagtige spesies, soos die Oregon-hazelnoot, het `n skil wat moeiliker is om te verwyder. In daardie geval kan u dalk nie "hele" verwyder skil, maar dit maak nie saak nie - die skil gee die neute `n mooi kleur en is vol nutriënte. Dit is die beste manier om die skil haasneute te verwyder:
2
Gooi die neute versigtig uit die pan op `n skoon teehanddoek.
3
Vou die neute in die handdoek en vryf dit oor mekaar.
4
So vryf jy los stukke skil wat bitter smaak kan maak.
5
Sit die hazelnoten uit. Baie mense eet suurlemoene, maar hulle is ook lekker in slaaie, vleisgeregte en allerhande ander resepte. Enkele voorbeelde van geregte wat jy kan probeer, is:
wenke
- Jy kan `n paar maande in `n lugdigte houer in die vrieskas gebraaide hazelnoten hou. Wanneer jy hulle uit die vrieskas neem, laat hulle net kamertemperatuur bereik - dan kan jy hulle net weer eet.
- Verwyder die hazelnoten uit die rooster of uit die pan onmiddellik nadat dit gebraai is, sodat hulle nie brand nie.
waarskuwings
- Hou die hazelnoten in die gaten wanneer hulle bruin word. Hulle brand voor jy dit weet.
Deel op sosiale netwerke:
Verwante
Toast kastanjes- Knoffelhuisie
Appel verkrummel
Geroosterde aspersies
Berei bevrore salm voor
Maak brood of rooster
Koekmengselkoekies maak
Braai `n hele hoender in die oond
Rooster `n hoender
Berei tjops in die oond
Voorbereiding van kastaiings
Hoenderbraai in die oond
Giet pampoenpitte
Rooster rou amandels
Sesam sade gebraai
Berei Tilapia in die oond
Berei tuna-steak voor
Grilling salm
Rooster sonneblomsaad
Soute gekapte amandels
Maak pesto