Maak heuning donuts

Hierdie Griekse spesialiteit word bedien met `n sterk, swart koffie wat perfek komplementeer tot die soet, sappige, vrugtige smaak van hierdie heerlike versnaperinge.

bestanddele

  • voorbereiding: ongeveer 30 minute
  • Bereiding: ongeveer 5-10 minute
  • 300 ml water
  • 20 g vars gis
  • 350 g meel
  • ½ teelepel kaneel
  • Klein knippie sout
  • 6 eetlepels warm melk
  • 2 eiers, klop
  • Groente-olie vir braai
  • 50 g strooisuiker
  • 1 teelepel kaneel
  • 100 g gemaalde amandels, geroosterde en fyngekap

Vir die stroop:

  • 225 g vloeibare heuning
  • 100 g strooisuiker
  • 1 eetlepel suurlemoensap
  • 1 kaneelstok

stappe

Prent getiteld Cook Honey Donuts Stap 1
1
Plaas 150 ml louwarm water in `n klein skottel en strooi die gis. Roer goed tot al die gis is opgelos, dek die bakkie af en sit dit 15-20 minute eenkant op `n warm plek, of tot die mengsel gaan skuim.
  • Prent getiteld Cook Honey Donuts Stap 2
    2
    Sif die meel tesame met die kaneel en sout in `n bak en maak `n put in die middel. Giet in die skuimagtige mengsel, die melk en die oorblywende 150 ml louwarm water.
  • Prent getiteld Cook Honey Donuts Stap 3
    3
    Roer die meel geleidelik deur die vog, en doen die eiers deur dit sodat jy `n gladde beslag kry. Klits die beslag stewig sodat jy sien dat lugborrels op die oppervlak verskyn. Sit dit eenkant.
  • Prent getiteld Cook Honey Donuts Stap 4


    4
    Maak die stroop. Sit al die bestanddele in `n pan. Verhit die siroop ongeveer 10 minute en laat dit kook. Laat dit afkoel, verwyder die kaneelstok en sit die stroop opsy.
  • Beeld getiteld 773821 5
    5
    Verhit die olie om te braai. Leg steeds `n eetlepel beslag in die warm olie en frituur die donuts 3-5 minute per porsie, of tot hulle opgeblase en goudbruin is. Draai hulle oor terwyl hulle klaar is. Bly dit doen tot al jou beslag op is, en gebruik `n gaatjieslepel om die donuts op `n skaal met kombuispapier te lê sodat hulle kan dreineer.
  • Prent getiteld Cook Honey Donuts Stap 6
    6
    Meng die strooisuiker en die grond kaneel op `n bord en rol elke warm donut deur hulle om `n laag te kry. Plaas die donuts dan op `n skaal, giet die stroop oor dit en laat nog 1 uur staan ​​voordat jy die gekapte amandels daar daaroor strooit- of stapel die donuts op `n bord, sprinkel die amandels daar daaroor en dien die stroop apart.
  • Prent getiteld Cook Honey Donuts Intro
    7
    Gereed.
  • wenke

    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante