Maak heuning donuts
Hierdie Griekse spesialiteit word bedien met `n sterk, swart koffie wat perfek komplementeer tot die soet, sappige, vrugtige smaak van hierdie heerlike versnaperinge.
conținut
bestanddele
- voorbereiding: ongeveer 30 minute
- Bereiding: ongeveer 5-10 minute
- 300 ml water
- 20 g vars gis
- 350 g meel
- ½ teelepel kaneel
- Klein knippie sout
- 6 eetlepels warm melk
- 2 eiers, klop
- Groente-olie vir braai
- 50 g strooisuiker
- 1 teelepel kaneel
- 100 g gemaalde amandels, geroosterde en fyngekap
Vir die stroop:
- 225 g vloeibare heuning
- 100 g strooisuiker
- 1 eetlepel suurlemoensap
- 1 kaneelstok
stappe
1
Plaas 150 ml louwarm water in `n klein skottel en strooi die gis. Roer goed tot al die gis is opgelos, dek die bakkie af en sit dit 15-20 minute eenkant op `n warm plek, of tot die mengsel gaan skuim.
2
Sif die meel tesame met die kaneel en sout in `n bak en maak `n put in die middel. Giet in die skuimagtige mengsel, die melk en die oorblywende 150 ml louwarm water.
3
Roer die meel geleidelik deur die vog, en doen die eiers deur dit sodat jy `n gladde beslag kry. Klits die beslag stewig sodat jy sien dat lugborrels op die oppervlak verskyn. Sit dit eenkant.
4
Maak die stroop. Sit al die bestanddele in `n pan. Verhit die siroop ongeveer 10 minute en laat dit kook. Laat dit afkoel, verwyder die kaneelstok en sit die stroop opsy.
5
Verhit die olie om te braai. Leg steeds `n eetlepel beslag in die warm olie en frituur die donuts 3-5 minute per porsie, of tot hulle opgeblase en goudbruin is. Draai hulle oor terwyl hulle klaar is. Bly dit doen tot al jou beslag op is, en gebruik `n gaatjieslepel om die donuts op `n skaal met kombuispapier te lê sodat hulle kan dreineer.
6
Meng die strooisuiker en die grond kaneel op `n bord en rol elke warm donut deur hulle om `n laag te kry. Plaas die donuts dan op `n skaal, giet die stroop oor dit en laat nog 1 uur staan voordat jy die gekapte amandels daar daaroor strooit- of stapel die donuts op `n bord, sprinkel die amandels daar daaroor en dien die stroop apart.
7
Gereed.
wenke
- As jy nie soos heuning donuts voel nie, kan jy ook daarheen gaan sjokolade siroop of grondboontjiebotter giet oor.
Deel op sosiale netwerke:
Verwante
- Maak sjokolade brownies
- Om cupcakes te maak
- Maak boontjiesous
- Maak `n pas
- Maak donuts
- Maak `n lekker aartappeltaart
- Skep roereier
- Skep roereier in die mikrogolfoond
- Koek maak in `n beker (in die mikrogolfoond)
- Skep crêpes
- Skep vla
- Bak `n Kersfeeskoek
- Maak `n mokka-koffie drink
- Maak geglazuurde donuts
- Maak gepakte pepers
- Koektee maak
- Maak `n mieliekoek
- Makaroni maak met kaas
- Bak pannekoeke
- Maak sponskoek
- Rooster sonneblomsaad