Dooi kip
Hoender is lekker met elke ete en dit is een van die gesondste vorms van proteïene daar buite. Ontdooiing van hoender is maklik, maar dit moet op die regte manier gedoen word. Hier is `n paar veilige metodes om hoender te ontdooi.
conținut
stappe
Metode 1
Gooi die hoender in die yskas
1
Verwyder die bevrore hoender uit die vrieskas en plaas dit in die yskas. Dit is die veiligste manier om hoender te ontdooi, maar dit verg meer tyd as ander metodes.
- Plaas die hoender op die voorste gedeelte van die onderste glasplaat tydens ontdooiing. Op hierdie manier voorkom jy dat die surplusvleissap in die yskas op ander kos eindig. As die hoender reeds uit die pakkie is, plaas dit in `n pan of skottel sodat die vleis sap nie lek nie.
2
Hou `n oog op die tyd. Volgens die standaardreël neem dit 5 uur om 450 gram hoender in `n yskas te ontdooi.
3
Verwyder die hoender uit die yskas wanneer dit ontdooi word. Die hoender word nie meer met ys bedek nie en sal sponkerig voel.
4
Hou die ontdooide hoender in die yskas. `N Ontdooite hoender kan vir 1 tot 2 dae veilig in die yskas gestoor word. `N Ontdooide hoender mag nie weer gevries word nie.
Metode 2
Dooi hoender in die wasbak
1
Plaas jou hoender in `n resealable vrieskas as dit nog nie verpak is nie. Die vrieskas voorkom dat bakterieë die hoender besoedel tydens ontdooiing. Dit voorkom ook dat bakterieë die wasbak besoedel.
2
Vind `n bak wat by die hele hoender pas. Maak seker die bak is groot genoeg sodat die hoender heeltemal bedek kan word met water.
3
Sit die hoender in die vrieskas toegedraai in die bak en vul die bak met koue water. Maak seker dat die hoenderoppervlak met water bedek is.
4
Verander die water elke halfuur. Met hierdie metode kan jy oor `n uur 450 gram hoender gooi.
5
Kook die hele hoender voor dit weer in die yskas sit. `N Rou hoender wat met hierdie metode ontdooi is, kan nie weer in die yskas gehou word nie, solank dit nog rou is.
Metode 3
Gooi kip in die mikrogolfoond
1
Verwyder die hoender uit die verpakking. Plaas die hoender in `n mikrogolfbak sodat die vleissap nie lek tydens ontdooiing nie.
2
Hou in gedagte dat verwarming in die mikrogolf kan veroorsaak dat jou hoender die sogenaamde gevaarsone binnedring. Dit beteken dat die hoender warm word as dit te lank ontdooi word. Die kanse is dat bakterieë sal ontwikkel.
3
Plaas die skottel in die mikrogolfoond. Plaas die mikrogolfoond op die ontdooiposisie. As jy nie weet hoe lank jy die hoeveelheid hoender moet ontdooi nie, moet die vleis vir 2 minute ontdooi word. Laat dit vir 1 minuut staan en kontroleer hoe ver die hoender is ontdooi.
4
Kook die hoender dadelik. Jy moet al die hoender wat jy ontdooi, kook met behulp van hierdie metode voordat dit weer in die yskas gestoor word.
wenke
- Hoe laer die temperatuur waarop die hoender ontdooi, hoe kleiner is die kans dat gevaarlike bakterieë in die hoender ontwikkel.
waarskuwings
- Hele hoenders dooi nie goed in die mikrogolfoond nie. Jy kan nog steeds hierdie metode gebruik vir `n hele hoender, maar die risiko van bakteriese ontwikkeling is groter.
- Moenie die hoender op kamertemperatuur op jou toonbank afdooi nie. As jy te lank die hoender by kamertemperatuur verlaat, is die risiko om bakterieë te ontwikkel baie hoog.
- Maak seker dat jy jou hande was voor en na die werk met rou hoender.
- Maak seker dat jy die hoender kook voordat jy die vleis eet sodat skadelike bakterieë doodgemaak word.
- Hou die kombuis skoon en higiënies sodat jy nie die hoender besoedel nie.
- Maak seker dat jy die hoender met warm water spoel voordat jy dit kook.
Deel op sosiale netwerke:
Verwante
- Sny `n hoender in vier
- Kook bevrore hoenderbors
- Braai `n hele hoender in die oond
- Rooster `n hoender
- Om gebraaide rys met hoender te maak
- Ooggemaakte vleis
- Berei hoender voor
- Bak hoenderfilet in die oond
- Kook hoenderfilet
- Braai hoender
- Kook kook
- Maak hoendermenger
- Hoender Marinate
- Warm hoender
- Hoenderbrood
- Vergiftiging van hoender
- Maak hoenderplakkies
- Maak hoender schnitzels
- Kyk of hoender bederf is
- Dooi vleis
- Maak gebakte hoender in `n drukkoker