Berei tjops

Chops is `n lekker, vinnige ete vir beide die week en `n spesiale geleentheid. Varkvleis is baie veelsydig, kombineer goed met `n wye verskeidenheid geure en het baie verskillende voorbereidings. Lees verder en leer hoe om kooktjies perfek in die pan, oond en onder grill te kook.

stappe

2

Verhit `n eetlepel olie in `n groot braaipan. Verhit op medium hitte en laat die olie warm word.

3

Geur die varktjies. Strooi aan beide kante sout, peper en ander kruie, soos knoffel of rooipeper na smaak oor die tjops.

4

Plaas die varktjies in die pan.

5

Bak die eerste kant 3-4 minute, laat hulle `n bietjie langer bak as hulle dikker as 2,5 cm is. Na `n paar minute moet `n lekker bruin kors gevorm word.

6

Draai die varkkotelette en bak vir nog 3-4 minute aan die ander kant.

7

Verwyder die kotelette uit die pan en plaas dit op `n bord.

8

Varktapies is lekker met aartappels en ander bykosse, soos lekker groente.

2

Geur jou varktjies. Sprinkel sout, peper, cayennepeper, paprika poeier, gedroogde oregano en ander kruie van jou keuse.

3

Plaas die varktjies in `n glas-, erdewerk- of gietyster-oondbak.

4

Braai die varktjies vir 10 minute.

5

Draai die varktjies af. Wees versigtig wanneer u die oond oopmaak en die vleis omdraai.

6

Braai die varktjies vir nog 10-15 minute.

7

Maak seker dat die varktjies gekook word. U kan `n vleetermometer hiervoor gebruik. Hulle is gereed wanneer die temperatuur in die vleis sowat 75 grade is.

8

Verwyder die varktjies uit die oond.

9

Sit dit saam met groente en `n slaai.

2

Geur die varktjies. Sprinkel sout, peper en ander kruie van jou keuse.

3

Sit hulle onder die rooster.

4

Bak hulle 3-4 minute.

5

Draai die varktjies af.

6

Bak vir 3-4 minute.

7

Verwyder die varktjies uit die rooster.

8

Bedien hulle met gegrilde groente en aartappels.

2

Stoof die varktjies. In plaas van kort bak, kan jy ook die varkkotelette stoof. Braai hulle in `n ruim hoeveelheid botter aan albei kante, voeg `n bietjie water by en prut vir ongeveer 1 uur. Maak seker dat hulle nie droog kook nie.

3

Maak varktjopsies met appel-cranberry-sous. Dit is `n perfekte manier om varkvleistjies met die vakansie te bedien.

4

Sny die vleis klein en roerbraai dit. Hierdie voorbereidingsmetode maak dit moontlik om baie verskillende groente by te voeg, wat jou maaltyd selfs gesonder maak.

5

Gereed!