nemuchtorstont.ru

Bak hoender in die oond

Hoenderfilet uit die oond bied `n gesonde, vinnige basis vir aandete en is geskik vir elke dag van die week. Om hoenderfilet in die oond te berei, hoef jy net die vleis te maak en in `n oondbak te sit. U kan die gebraaide hoender direk eet, maar u kan dit later ook berg. U kan die hoenderfilet met kruie en speserye geur en u kan ook uitstekende slaaie of spiese maak.

bestanddele

  • Botter of olyfolie
  • 1 hoenderbors sonder been of vel
  • Sout en peper
  • Kruie na smaak

stappe

Deel 1
Spit die hoender

Prent getiteld Bak Hoenderbors Stap 1
1
Berei die hoender voor. Verwyder die hoenderfilet uit die verpakking en droog dit met kombuispapier. Vryf die hoenderfilet met `n bietjie botter of olyfolie om die vleis sagter te maak en om dit meer geur te gee.
  • As jy kruie en / of speserye gaan gebruik, sprinkel dit aan weerskante van die hoenderfilet. Byvoorbeeld, jy kan die hoender met knoffel en gedroogde basiliekruid of met `n Cajun-spesery mengsel meng. Watter kruie jy kies, hang af van die smaak wat jy aan die hoender wil gee.
  • Prent getiteld Bak Hoenderbors Stap 2
    2
    Bedek `n oondbak met aluminiumfoelie. As jy die bakplaat met aluminiumfoelie bedek, sal die skottelgoed baie vinniger gereed wees na aandete. Plaas die hoender in die oondbak. As jy meer as een hoenderfilet maak, moenie hulle te naby aan mekaar sit nie. Dit is nie bedoel dat hulle mekaar raak nie. Jy kan ook skywe of wigies suurlemoen byvoeg om nog meer geur aan die hoender te gee.
  • As jy hoenderfilet sonder vel gebruik het, bedek die bakplaat met bakpapier. Neem `n vel perkamentpapier en versprei dit met botter aan die een kant. Plaas die papier met die botterkant bo-op die hoender. Vou dan die rande van die bakpapier onder die filet sodat die hoender heeltemal bedek is. Die bakpapier vervang die vel van die hoender op so `n wyse deur te verseker dat die vleis sappig bly en nie uitdroog nie.

    • Deel 2
    Bak die hoender in die oond

    Prent getiteld Bak Hoenderbors Stap 3
    1
    Bak die hoenderfilet in die oond teen 200 grade. Verhit eers die oond en sit die bak met die hoender daarin. Om seker te wees dat die oond die regte temperatuur het, is dit `n goeie idee om `n oondtermometer te gebruik.
  • Prent getiteld Bak Hoenderbors Stap 4
    2
    Kontroleer gereeld die temperatuur van die hoender. Gewoonlik word hoenderfilet 30 tot 40 minute in die oond gaargemaak. Nadat die eerste 20 minute van die bak tyd verloop het, gaan die temperatuur in die hoender met `n vleistermometer. `N Effens dunner hoenderfilet is waarskynlik vroeër gereed, so let op of die vleis nie brand of uitdroog nie. Kontroleer jou hoenderfilet elke 10 minute na die eerste 20 minute.
  • Prent getiteld Bak Hoenderbors Stap 5
    3


    Braai die hoenderfilet tot die vleis die regte temperatuur bereik het. `N Hoenderfilet word gaar wanneer die temperatuur aan die binnekant opgestaan ​​het tot ongeveer 21 grade. Laat die hoender in die oond tot die vleis daardie temperatuur bereik het.
  • Plaas die vleistermometer in die middel van die vleis.
  • Verwyder die hoender uit die oond sodra dit die regte temperatuur bereik.
  • Prent getiteld Bak Hoenderbors Stap 6
    4
    Sit die hoenderfilet dadelik uit of hou dit later. Sodra die hoenderfilet die regte temperatuur bereik het, kan jy dit vir `n paar minute afkoel en dan dadelik eet. Jy kan ook die hoenderfilet in `n lugdigte houer berg, byvoorbeeld in `n Tupperware-bak, en eet dit later.

    • Deel 3
    Bedien die hoenderfilet

    Prent getiteld Bak Hoenderbors Stap 7
    1
    Druppel suurlemoen of lemmetjiesap oor die hoender. As jy jou hoenderfilet ekstra geur wil gee, druk `n bietjie suurlemoen of lemmetjiesap daaroor. Dit gee `n ligte, vars sitrusgeur aan die vleis.
    • As jy kalk gebruik, voeg die geur by die muntblare.
    • Sprinkel vars kruie oor die hoender om die limoengeur aan te vul.
  • Prent getiteld Bak Hoenderbors Stap 8
    2
    Smeer die hoenderfilet met `n lae mosterd. Mosterd pas goed by hoender. Jy kan `n gewone of dijon mosterd op die hoenderbors sit voordat jy dit bedien. As jy die hoenderfilet op `n toebroodjie bedien, sprei `n mosterd vir garnering.
  • Prent getiteld Bak Hoenderbors Stap 9
    3
    Maak hoenderspiesies. Met hoenderfilet kan jy uitstekende spiese maak. Sny die hoender in klein stukkies en strooi dit op houtstawe. Jy kan ook ander dinge soos stukke rooi peper, ui, courgette of ander groente of selfs vrugte byvoeg. Op hierdie manier lewer die spiesjies `n vinnige en gesonde snack of ete.
  • Prent getiteld Bak Hoenderbors Stap 10
    4
    Voeg die hoenderfilet by `n slaai. Jy kan die hoenderfilet baie goed in stukkies sny en dit deur `n slaai sit. Op dié manier het jy `n vinnige en gesonde middagete of aandete.

    • waarskuwings

    • Pasop vir salmonella. Rou hoendervleis is dikwels besmet met die salmonella-bakterie. Was altyd jou hande nadat jy met rou hoender in die weer is gewees en was al die breekgoed wat jy gebruik het om die kipfilet klaar te maak, waar jy natuurlik so noukeurig moontlik opgetree het. Jy moet ook alles sny van snyborde en dele van die toonbank wat met die hoender in aanraking was.
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante